А вот о шашлыке вопрос.

Цитата:

от: Известный фотограф Сафин. всё.
А майонез тоже знающие люди посоветовале?

Шашлык маринованный в маонезе - самый вкусный шашлыг. Точка. Все лохи.

Цитата:

от: Норвешский шпейон
... ща нет ничо :(

Ты это, соды в рот насыпь и уксус туда.
А если к теме ветки, так и мяса кусочек еще.

Цитата:

от: stoler
Цитата:

от: Норвешский шпейон
... ща нет ничо :(

Ты это, соды в рот насыпь и уксус туда.
А если к теме ветки, так и мяса кусочек еще.

Я ешо люблю молоко сухое жрать Прикольно таг

Цитата:

от: Норвешский шпейон
...в маонезе - самый вкусный шашлыг. Точка. ..

(занудно): с апельсинами.

Цитата:

от: CSB
Цитата:

от:Ludwig van
Цитата:

от:CSB
Афигел? Кислые щи со свининой - это что, не исконное?

Кстати, а исконное - это что? Крестьянское? Не позднее такого-то века?

Вот для меня русская кухня, ежели в общепитовском варианте - это "Красная площадь, 1" http://www.redsquare.ru/
То есть, в моем понимании, русская кухня - это некий исторический фьюжн, с сильным влиянием французской кухни.

Подробнее

Кстати, еще раньше хотел порассуждать на эту тему, но лень одолела.
Русская кухня это как - крестьянская, дворянская, княжья (парадная), помещичья, купеческая, аристокаратическая (ну, то, вообще не русская), по географии - севера (Архангельск), юга (Северный Кавказ), Урал, Степи, Сибирь...
И везде свое.
Блин, воистину, обильна страна наша, порядку только нет...

Подробнее

Я вообще-то сторонник парадных домашних национальных кухонь. Тут все есть - и национальные, и семейные традиции, и нюансы, и адаптация...

Цитата:

от: Норвешский шпейон
..Я ешо люблю молоко сухое жрать ...

Шпейон, шагом марш к зеркалу.
1. Не видно ли в отражении пары длинных шевелящихся усов?
2. Верхние резцы обычного размера?

Ё-мазай.


РЕЦЕПТ МАРИНАДА МОЖЕТЕ НАПИСАТЬ ИЛИ НЕТ?!

Цитата:

от:CSB

Поддержу. Баранинка в яблочном уксусе, да запеченная в духовочке, да с чесночком и черносливчиком, да со свеженькой черемшой.... мммммм...
Кстати, а чем ее запивать? Что не пробовал - ну не вяжется никак. Так в последние годы и ем, без запивки. Приходится после ужина догонять коньячком...

Подробнее

Под баранину годится упомянутое мною контрабандное разливное грузинское вино.
Еще я тут в АМ купил бутылочку сицилийского мерло 2004 года, из города типа Сан-Чипирело, а вот названия не запомнил.
И совершенно замечательно идетт граппа после этого...

Цитата:

от: Schnappi das Kleine Krokodil
Ё-мазай.


РЕЦЕПТ МАРИНАДА МОЖЕТЕ НАПИСАТЬ ИЛИ НЕТ?!

Замочи в ИД-11. Готовый рецепт уже.

Цитата:

от: Известный фотограф Сафин. всё.

Замочи в ИД-11. Готовый рецепт уже.

Во, млин, уже национальная традиция. А начинали-то с сортира.

Цитата:

от: stoler
Цитата:

от: Норвешский шпейон
..Я ешо люблю молоко сухое жрать ...

Шпейон, шагом марш к зеркалу.
1. Не видно ли в отражении пары длинных шевелящихся усов?

Вчера брилсо
Цитата:

от: stoler
2. Верхние резцы обычного размера?

Ваще они у меня длиннее чем среднестатистически

Значить так:
пиво, красное вино, уксус- ВИННыЙ ОБЬЯЗАТЕЛЬНО, майонез, белое вино, молочная кислота- в смысле кефира, ряжанки, газированная водичка и т. д. все еНто по вкусу - цель одна и та же. Еще за вечер до события в каком нибудь сосуде с крышкой ставиться слой мясо, потом сверху - лук, помидоры, перец свежий,потом опять мясо, сверху .... опять мясо... и т.д. до заполнения или до окончания ресурса... Приправы всякие по вкусу, еще маринованных грибочков можно, апельсинчику тоже. Периодически встряхиват надо... а дальше все понятно. Можете поверить мне хотя и вес у меня 67 с дубленкой

Шпейон, это я к тому, что таракан или крыса.

Цитата:

от: stoler
Шпейон, это я к тому, что таракан или крыса.

Всегда знал что жывотнае

Цитата:

от: Норвешский шпейон
Цитата:

от: Известный фотограф Сафин. всё.
А майонез тоже знающие люди посоветовале?

Шашлык маринованный в маонезе - самый вкусный шашлыг. Точка. Все лохи.

В кефире! (серьезно!) Только стоять ему скотине надо под сутки. (чуть больше)

А ничего таг....прекольна.
Сночало "никан-кэнан, плионко-цыфра."
А типерь для расноабразийа "уксус-кефир" "майанес-вино"

Цитата:

от: Schnappi das Kleine Krokodil

РЕЦЕПТ МАРИНАДА МОЖЕТЕ НАПИСАТЬ ИЛИ НЕТ?!

Дык нопейсале ж уж, несколько.

Цитата:

от: Норвешский шпейон
...каг в децве проводил лето в деревне пот Павлодаром...

Так ты, сцукатоенорвежкое, еще и земляг поштишта ? :D Ахренедъ.
Удивилсо. :D

Цитата:

от: The Preatorian
Цитата:

от: Норвешский шпейон
...каг в децве проводил лето в деревне пот Павлодаром...

Так ты, сцукатоенорвежкое, еще и земляг поштишта ? :D Ахренедъ.
Удивилсо. :D

А то епт! Маманька моя почитай из Ермаковских будет казаков, завсегда в Павлодаре жили :D

Цитата:

от: Норвешский шпейон

А то епт! Маманька моя почитай из Ермаковских будет казаков, завсегда в Павлодаре жили :D

Тада панятна - а то я фсё удивляюсь - атчего наглый такой, если не земляг ? :D А так - фсё панятна.