Очень характерный для России разговор, к сожалению...
Считается, что в России 2 беды - дураки и дороги. Но я бы сказал, что основная беда России - недостаточное количество профессионалов. Число дураков в репрезентативной выборке в любой стране будет примерно одним и тем же (как и умных).
Речь, имхо, должна идти о том, КТО такой "профессионал", о его отличительных чертах.
Напомню знаменитую сцену из "17 мгновений весны", когда папаша Мюллер с двумя старыми сыщиками выезжает на убийство на конспиративной квартире. Он там говорит шикарную фразу, которую я часто повторяю "Невозможно понять логику непрофессионала".
В отличие от любителей, дилетантов и пр. - отличительная черта профессионального подхода заключается в том, что начиная решение любой задачи с любой точки, все профессионалы приходят к одному правильному ответу. А любители приходят куда угодно... Как правило, в глубокую задницу...
Что до техники, то это предельно очевидно. Значительную часть уже сформулировали. Если совсем коротко, то профессиональная техника должна позволять:
- реализовывать максимальное число возможных вариантов (т.е. ручные настройки и пр.);
- позволять устойчиво получать воспроизводимые хорошие результаты в сложных полевых условиях (т.е. надежность и качество изготовления всех деталей и узлов, сбалансированность и пр.)
При этом профессионал может делать дело на любой камере (по принципу "когда нет гербовой, пишут на простой"). Это, кстати, сплошь и рядом показывают в кино, когда какой-нить Джеймс Бонд делает бомбу ужасной разрушительной силы из арахисового масла:) Хотя, безусловно, при наличии выбора предпочтет технику, с которой ему надежнее и удобнее. И нигде "не жмет"...