Мои воспоминания о Сахалине, помимо первой в моей жизни смуглой брюнетки, включают знакомство местной пищей.
Кстати, именно там я попробовал баночное пиво с красной икрой. Это берется 3 трехлитровые банки с разливным пивом и ведерко икры, местные корейцы браконьерничли, 70 рублей за ведро икры, 3 рубля за 5 подвяленых горбуш...
С тех пор смуглых брюнеток люблю, а пиво с рыбой - нет.
Все, что в океяне (Татарском проливе, точнее) водится - все ел, зачастую сырым. Водка рулила (и сейчас рулит). Корейская же кухня и вовсе без водки немыслима...
Однажды моя брюнетка угостила меня (под пиво) корейским "печеньем". Это такие желтовато-серые шарики, чуть меньше пинг-понговых. Вкусно - такое солено-остро-пикантное... Я поинтересовался, что это и как готовится. Ответ был таков: "Берется рисовая мука, тяи, тофу еще какая-то хрень, замешивается, лепятся шарики, а потом корейские бабушки мнут их под мышками"...