Для того, чтобы понять виски (конечно односолодовый, без льда, шипучки, разве что добавить чуть воды, чтобы раскрылся) на начальном этапе нужен хороший экскурсовод. Нужно знать, с чего начать знакомство, как именно пить, и на что обращать внимание. После, очень полезно разобраться, как виски производится. Так как поняв, что технология уже лет 500 не меняется, а производство хорошего односолодового зависит от огромного количества факторов, начиная от отбора солода, использования определнного торфяного топлива в винокурне и заканчивая деревом бочек и того, что выдерживалось в них до виски, проникаешься уважением к этому напитку.
Кстати, в отличие от конька, который за редким исключением, вроде Delamain, есть купаж, с добавлением карамели и очень молодых спиртов (чтобы подешевле), у односолодового виски все по чесноку - перегон, бочка, 10+ лет выдержка, бутылка.
Хорошая водка - это отлично, коньяк - прекрасно, но все они давно встали на рельсы современных технологий. Только настоящий виски еще держится корней. Scotland, old school. :)
Для лучшего понимания напитка рекомендую книгу Чарльза Маклина "Солодовый виски". Потрясающий текст и великолепные фотографии.
Ни фига не понял! Ну сивухой воняет!.. 
Очень сильно смахивает на самогон средней степени паршивости!..
