Ура! Грибы пошли ...

я люблю шампиньоны !

Цитата:

от:Boris Moscow
Наверно путаете со Строчками. Я их в России ел и ничего, а вот в Америке, Колорадо (где они считаются ядовитыми) собрал, отварил и слил воду по моему даже два раза, и все равно потом общее недомогание чувствовал.

Подробнее

Зачем рисковать собственным здоровьем. Потом на лекарствах разориться можно...Я в Омерике грибы не собираю. Во первых тут по лесу без мачете не прорубиться, а где пройти там охотники с ружьями, ну и под конец я не знаю какие грибы сьедобные, а от каких навсегда умереть можно.

Цитата:

от: Аццкая_белка
я люблю шампиньоны !

ну ты-то может и любишь, а вот кто любит моховики?

я люблю все трубчатые которые встречаются в наших краях во всех видах, а особенно жаренные в сметане, в том числе моховики. У некоторых грибов даже названия не спрашиваю, просто с детства знаю, что съедобный, собираю и ем. Раньше сыроежки за грибы не считал, но с некоторого времени их тоже полюбил, а вот отец все еще их не признает. А трубчатые (я их губчатыми обычно обзываю) тоже любит.

Цитата:

от:Rinat N
я люблю все трубчатые которые встречаются в наших краях во всех видах, а особенно жаренные в сметане, в том числе моховики. У некоторых грибов даже названия не спрашиваю, просто с детства знаю, что съедобный, собираю и ем. Раньше сыроежки за грибы не считал, но с некоторого времени их тоже полюбил, а вот отец все еще их не признает. А трубчатые (я их губчатыми обычно обзываю) тоже любит.

Подробнее

заметел тенденцию, моховики народ в этом году не собирает. сегодня собрал, пожарил, вроде живой.
вот завтра есть возможность чесануть за ними после работы часа на два, поскольку поляна ими тупо завалено можно за часок собрать их мешок.

да пох на народ, нужно делать то, что любишь, если другим не во вред. Такое богатство как наши маленькие радости жизни нельзя ставить в зависимость от толпы.

Цитата:

от: Alexandr"
ну ты-то может и любишь, а вот кто любит моховики?

Я люблю.
А вот шампиньонов наелся ;) , сушка и засолка - никак, в маринаде - резина, разве что жарка.., ну и культивирование мне не совсем по-душе. Как курица с птицефермы, суп не как из домашней..

изверги!.... жарить нужно березовые опята. но только(!) березовые. во время готовки дух стоит такой, что закачаешься. белые варить (ну или сушить, чтобы зимой варить). подосиновики - тушить, в сливках с картошечкой (они слюнявенькие такие, мням) а моховички, особо когда молоденькие треба мариновать. и я честна скажу, плохо представляю как нужно постараться с маринадом, чтобы оне резиновыми стали :D

а шампиньоны - ни разу не грибы. оне - инградиент. курочку там с грибочками потушить, свининку запечь...

маленькие маринованные лисички - ням-ням !!!

Цитата:

от:Генпалыч
Сегодня первый раз в этом году набрали грибов (приехав на дачу)
В основном маслята, но есть и поберезовики, свинушки (дуньки), волнушки, поддубники и ОДИН боровичек (маленький). Всего немного - всего 2 ведерка.
Сын специально ездил за грибами, за полдня 12 ведер, их них 7 - поберезовиков и подосиновиком!
В прошлом году вообще грибов не было ... Фота с собой нет, поверьте на слово!!!

Подробнее

В этом году необычно много белых грибов!


:)

Цитата:

от: Natashha
а моховички, особо когда молоденькие треба мариновать. и я честна скажу, плохо представляю как нужно постараться с маринадом, чтобы оне резиновыми стали :D

Читаем внимательно, это о шампиньонах..
;)

Цитата:

от: Сазин Юрий
Читаем внимательно, это о шампиньонах..
;)

суть то от этого не меняется. все равно, лучшее что можно сделать с моховиком - замариновать. а шампиньон - ни разу не гриб, а вовсе даже инградиент

Цитата:

от: Natashha
суть то от этого не меняется. все равно, лучшее что можно сделать с моховиком - замариновать. а шампиньон - ни разу не гриб, а вовсе даже инградиент

Сколько людей, столько и мнений...

Цитата:

от:Jed
В этом году необычно много белых грибов!



:)

Подробнее

Вообще, этот гриб называют польским.
У белого, совершенно белые трубки.(низ шляпки)
И толстенная ножка. :D

Цитата:

от: Сазин Юрий
Вообще, этот гриб называют польским.
У белого, совершенно белые трубки.(низ шляпки)
И толстенная ножка. :D

И тут белополяки!

Цитата:

от: Barmaley
И тут белополяки!

Ну дык, белый по-любому круче!

Цитата:

от: Natashha
...лучшее что можно сделать с моховиком - замариновать. а шампиньон - ни разу не гриб, а вовсе даже инградиент

Именно так! Маринованный моховичок, да под ледяного мерзавчика беленькой!!!...
А шампиньон... Ну что тут сделаешь??... Пожалуй, хорошо будет только подливка к мясу.