Съемка еды

Цитата:

от:abc373
Это чересчур сложно, много и громоздко :)



По-минимуму: это 1 (один, совсем один) моноблок со стрипом, отражатель и мелкая вспышечка наподобие упомянутого выше вивитара. Мне весьма импонирует как Сергей Шандин обошелся:
http://shandin.livejournal.com/22875.html#cutid1

Подробнее

мне не понравилось, особенно второй снимок - по-дурацки тени положились.

последние 3 листа не осилил... Насчет съемки фото еды - не вышло - так как заказчик был не друг, а его отец, а договаривался я через друга... получилось так что друг что то напутал - отец уже давно все сфотографировал. Но штатив я накануне все таки прикупил, не жалею ) давно надо было )

Цитата:

от: всё.
пытриотег, зачем это нужно? умеющий снимать снимет без этого набора, а неумеющему это не нужно.

Неее! Это надо понимать - крутой профи без моноблоков, это - как крутой супер профи без света из окна.
Полность согласен с Вашим замечанием на счет
удерживания тарелки, я не из германии, но бывап там, скажем прямо, рестораны там, как и унас в Израиле есть разные. Если это ресторан дорогой, то и
обслуга соотоветствующая, если дешовый, то знайте, Вас обслуживает студент/ка. Когда получите счет, весь текст отпечатан, а внизу приписка от руки.
Лло ширут(в счет не включено обслуживание).
Это означает - она/он работает только за чаевые.
Не попадите в просак как попал первый раз я.
Принято оставлять порядка 10%. Я оставил меньше,
она на меня так посмотрела. Только потом я понял, что в ее взгляде я увидел ее дневную учебу и ночную работу, отдельно ивместе взятую. Уж извините если что не в тему.

Цитата:

от:Paradoks
последние 3 листа не осилил... Насчет съемки фото еды - не вышло - так как заказчик был не друг, а его отец, а договаривался я через друга... получилось так что друг что то напутал - отец уже давно все сфотографировал. Но штатив я накануне все таки прикупил, не жалею ) давно надо было )

Подробнее

Вот видете а говорили все зря. Если не осилили
может зто поможет.
https://foto.ru/forums/general/studijnaya-semka-i-oborudovanie/375263.
А там глядишь и самоделк аможет и монблоки.
Какие Ваши годы. Все ус пехов.

[Цитата:

от: всё.
мне не понравилось, особенно второй снимок - по-дурацки тени положились.

А мне работа Сергея Шандина понравилась. Потому что 100% выполняет ту функцию, которая на него возложена: дать представление что будем есть, и пробудить аппетит заодно. Тени обусловлены тем, как расложен стрип для обеспеченрия "вкусняшки". Если бы фотограф боролся бы за второстепенные тени (в угоду чисто фотографическому абстрактному эстетству) то вполне возможно блюдо не выглядело бы настолько аппетитным. Ктулху прав на мой взгляд относительно стрипа вместо софтбокса. Если мне потребуется заказать съемку еды (или поучиться как это делается для заказчиков еды, а не для фотографов), то пойду общаться с ним.
:)

Цитата:

от:Paradoks
последние 3 листа не осилил... Насчет съемки фото еды - не вышло - так как заказчик был не друг, а его отец, а договаривался я через друга... получилось так что друг что то напутал - отец уже давно все сфотографировал. Но штатив я накануне все таки прикупил, не жалею ) давно надо было )

Подробнее

Ну видите, хоть какая-то польза :)

Цитата:

от:Paradoks
последние 3 листа не осилил... Насчет съемки фото еды - не вышло - так как заказчик был не друг, а его отец, а договаривался я через друга... получилось так что друг что то напутал - отец уже давно все сфотографировал. Но штатив я накануне все таки прикупил, не жалею ) давно надо было )

Подробнее

...автор, отжег не по детски!!!

...стопами "Учителя"... :)

анегдот есть: "один говорит другому
- говорят, моя жена на Матерь Божью похожа.
- покажи фото.
показывает ему фото -
- МАТЕРЬ БОЖЬЯ!!!!!!!!!!!!!
это я относительно фоток блюд по ссылкам
http://www.plushakoff.com/main_3r/kitchen/orangengranit.png

http://www.plushakoff.com/main_3r/kitchen/filet_r.png
- это что, праздничный обед бомжей????
вообще за тему спасибо, Задорнов отдыхает!!

Цитата:

от:КВН
...это я относительно фоток блюд по ссылкам
http://www.plushakoff.com/main_3r/kitchen/orangengranit.png

http://www.plushakoff.com/main_3r/kitchen/filet_r.png
- это что, праздничный обед бомжей????
вообще за тему спасибо, Задорнов отдыхает!!

Подробнее

Нет, это рука мастера и фотоискусство мастера.

Как выяснилось это гораздо вкуснее и аппетитнее, а также более профессионально снято, чем мои фотографии.
http://album.foto.ru:8080/photos/or/106288/373251.jpg

Цитата:

от: abc373
А мне работа Сергея Шандина понравилась. Потому что 100% выполняет ту функцию, которая на него возложена: дать представление что будем есть, и пробудить аппетит заодно.

странно, у меня не пробудился аппетит от увиденного...


Цитата:

от:abc373
Тени обусловлены тем, как расложен стрип для обеспеченрия "вкусняшки". Если бы фотограф боролся бы за второстепенные тени (в угоду чисто фотографическому абстрактному эстетству) то вполне возможно блюдо не выглядело бы настолько аппетитным.

Подробнее

мне всё равно чем там обусловлены тени, просто неграмотно снято и все дела, чего там думать? причём тут "эстетство" и пр?

Цитата:

от: plushakoff
....
Господи! Ну как объяснить человеку, что то, что он позиционирует как рекламную съемку - есть безвкусица.
Я сдаюсь

Не надо стреляться!!! :D :D :D Я специально сходил сегодня в ресторан и снял для вас ресторанное блюдо, отвечающее вашим запросам к КАЧЕСТВУ. На качество снимка не обращайте внимание - это тоже снято МОБИЛКОЙ (куда уж нам, грешным, с зеркалкой-то да в ресторан соваться).
Приятного аппетита!




p.s. заодно прошу вас, как мастера, высказать своё мнение о данных ресторанных блюдах и угадайте состав последнего ;) оно было самым вкусным

чото больше похоже на блюдо из привокзальной забеголовки

Цитата:

от: Diabolos
чото больше похоже на блюдо из привокзальной забеголовки

На 1800 руб. для вокзальной забегаловки будет слишком круто :D

Заинтригованы. Терпим, не едим. Ждем трагической развязки.

Цитата:

от: Дмитрий Песочинский
Заинтригованы. Терпим, не едим. Ждем трагической развязки.

Так и мне интересно чем ЭТИ ресторанные блюда более профессиональны, качественны и аппетитнее смотрятся, чем работы ребят, которые я показывал ранее.
Я сам заинтригован, ждём-с рецензии профессионала.

эм ну лично я не могу ничего сказать о данных фотографиях, так как они похоже снимались на сотовый... шумы, плохой ракурс и нагроможденная посуда по бокам - к сожалению все это портит фотографию... тем более уверен съемка велась вечером при лампе накаливания...
Нужно было дождаться дня, открыть окошко, накрыть белую простыночку на стол, отодвинуть подальше тарелки и стканы от снимаемого блюда, и уже хлопать затвором, ищя ракурс с минимальным количеством бликов... тем более надо делать это со штатива - потому что резкости вообще никакой

Блюда может и дорогие, но качество убивает аппетит сразу )

Цитата:

от: всё.
мне всё равно чем там обусловлены тени, просто неграмотно снято и все дела

Если не трудно, поясните подробнее в чем именно неграмотность, как ее преодолеть с Вашей точки зрения. Поскольку эта тема как раз посвящена разбору и улучшению качества фотосъемки, такой разбор будет крайне полезным. И, если нетрудно примеры грамотно отснятых блюд такого же как у Шандина стиля и задач (т.е. менюшных) в качестве иллюстрации грамотной съемки.

Спасибо.

Они и снимались на сотовый, освещение и правда от ламп накаливания с потолка, а в самом ресторане сидели очень далеко от окна в глубине зала у самой стены; стол был завален различными блюдами, да и отодвигать я ничего не стал. Главной целью было показать, что не всё ресторанное априори лучше тех блюд, которые делаются студентами поварского колледжа. Тем более скажу честно, что в сети ресторанов данной компании [...] студенты этого колледжа практику не проходят - это только терять имидж колледжа.
Понятное дело, что придя в ресторан более высокого уровня вы с удивлением обнаруживаете совершенно другие блюда совершенно другого качества. Вот в таких-то ресторанах и проходят практику студенты, а многие по окончании обучения остаются там работать.

Цитата:

от:abc373
Если не трудно, поясните подробнее в чем именно неграмотность, как ее преодолеть с Вашей точки зрения. Поскольку эта тема как раз посвящена разбору и улучшению качества фотосъемки, такой разбор будет крайне полезным. И, если нетрудно примеры грамотно отснятых блюд такого же как у Шандина стиля и задач (т.е. менюшных) в качестве иллюстрации грамотной съемки.

Спасибо.

Подробнее

прошу прощения, но примеры искать не буду, есть поважнее дела, чем искать схожую съёмку по стилю и задаче.

преодоление заключается в более ровном и мягком свете эффективнее расположенных софтов. может, кому-то и нравится блестящая еда, но кроме ощущения масляно-жирного масла вид этой еды у меня ничего не вызывает.

обрати внимание на тень слева на тарелке от сардельки, которая рвёт линию внутреннего обода тарелки, какое-то некрасивое хитросплетение полумесяцев

Ваше мнение понятно.
Эта тень слева от сардельки - она от контрового источника. Без контровика блюдо было бы унылым, лишенным половины своих бликов... В данном случае фотограф поступил на мой взгляд правильно. Поставив контровый источник. Гарнир при этом "заиграл" фактурой.

Абстрактный минус в данном случае - пресловутое прерывание линии внутреннего обода тарелки, многократно перекрывается плюсом от хорошего рельефного гарнира. Стоит как мне кажется принимать, что при выборе большого плюса и маленького минуса это совершенно нормально. Хотя... мастеру по изготовлению тарелок было бы неприятно... но я как зритель, для которого основное - еда, оцениваю съемку именно еды. Такое, вот контрмнение. :) Мастерство в данном случае в той постановке, коя максимизирует плюсы еды с минимальными потерями во всем остальном. Сугубо частное мнение, никому не навязываю...