Проза и поэзия...

Цитата:

от: serzfoto
Второй вариант я полюбил после отдыха на Карибах.Берется 4 каких нибудь заправок

О, кстати, это мне напомнило еще один вариант.
Берется все, что угодно. Например, остатки разных колбас, одиночные маслины, оливки, перцы – да что угодно! Главное – все очень мелко порезать и смешать.
Из яиц сбивается смесь как для омлета, выливается на сковороду с самым широким дном. Быстренько обжаривается с одной стороны, переворачивается, засыпается смесью «заправок», складывается пополам, repeat while еще есть возможность складывать.

Что касается сопровождающего напитка, то крайняк – пиво. Но вообще-то блюда из яиц мною воспринимаются как утренние, поэтому я предпочитаю большую чашку эспрессо.

Цитата:

от: Koko1
Первый вар. тоже мне нравиться, только я, вместе с салом/мясом/ лука на мелких кубиках зажариваю

В вашем случае вкус у яичницы будет более острым.Мне такой вариант тоже нравится.

Цитата:

от: serzfoto
В вашем случае вкус у яичницы будет более острым.Мне такой вариант тоже нравится.

Ага. Есть еще "красный лук больше "сладкий" чем острый. Еще если нравится к концу можно перчик/зеленый/ острый, мелкими ,мелкими кусочками или наконец чуточки подсыпать тертого/ не молотого/ острого красного перца

Цитата:

от:Кошак Ромуальд
О, кстати, это мне напомнило еще один вариант.
Берется все, что угодно. Например, остатки разных колбас, одиночные маслины, оливки, перцы – да что угодно! Главное – все очень мелко порезать и смешать.
Из яиц сбивается смесь как для омлета, выливается на сковороду с самым широким дном. Быстренько обжаривается с одной стороны, переворачивается, засыпается смесью «заправок», складывается пополам, repeat while еще есть возможность складывать.

Что касается сопровождающего напитка, то крайняк – пиво. Но вообще-то блюда из яиц мною воспринимаются как утренние, поэтому я предпочитаю большую чашку эспрессо.

Подробнее

Похож на мой второй вариант,правда сковороду использую которая под рукой. :) Правда бывают проблемы с перевернуть.Там на карибах ,повар так переворачивал,что мы просто любовались. Я дома попробывал повторить это.Ага сейчас ,как бы не квак.Часть на полу,часть на животе и дикий смех окружающих.

картофельное пюре со сливочным маслом, отбивная в яйце, жареный лук, черный хлеб. Яичной поэзии мало, но вкусно.

Цитата:

от: serzfoto
Часть на полу,часть на животе и дикий смех окружающих.

К потолку тоже прилипаеть если не пережаренная

Цитата:

от: stoler
картофельное пюре со сливочным маслом, отбивная в яйце, жареный лук, черный хлеб. Яичной поэзии мало, но вкусно.

В пюре добавляем взбитые яйца с небольшим колличеством молока и в духовку.Поэзии явно прибавится.

Цитата:

от: stoler
картофельное пюре со сливочным маслом, отбивная в яйце, жареный лук, черный хлеб. Яичной поэзии мало, но вкусно.

Ну я както и о прозе начал

смайлик "слюнь-слюнь"

Вот думаю к чему это отнести,к прозе или к поэзии.Кто любит яйца есть в сырую?В чистом виде! :D

Цитата:

от:Кошак Ромуальд
О, кстати, это мне напомнило еще один вариант.
Берется все, что угодно. Например, остатки разных колбас, одиночные маслины, оливки, перцы – да что угодно! Главное – все очень мелко порезать и смешать.
Из яиц сбивается смесь как для омлета, выливается на сковороду с самым широким дном. Быстренько обжаривается с одной стороны, переворачивается, засыпается смесью «заправок», складывается пополам, repeat while еще есть возможность складывать.

Уважаю...


Что касается сопровождающего напитка, то крайняк – пиво. Но вообще-то блюда из яиц мною воспринимаются как утренние, поэтому я предпочитаю большую чашку эспрессо.

Подробнее

На завтрак - сливочное масло,брынза-прямо вилкой намять, расплавить в масле и добавить яиц. Наместо брынзы можно сыру кубиками. А можно и то и другое.

Цитата:

от: serzfoto
В пюре добавляем взбитые яйца с небольшим колличеством молока и в духовку.Поэзии явно прибавится.

да, но в процессе можно словить удар, как произошло с известным героем. Сила воли должна быть циклопических размеров.
Цитата:

от: Koko1
...смайлик "слюнь-слюнь"

мне легче

Цитата:

от: serzfoto
Вот думаю к чему это отнести,к прозе или к поэзии.Кто любит яйца есть в сырую?В чистом виде! :D

В детстве, когда в деревни у бабушки на каникулах был, утром парочку "выпивал" - теплыми, толко что с курятника

Цитата:

от: serzfoto
Вот думаю к чему это отнести,к прозе или к поэзии.Кто любит яйца есть в сырую?В чистом виде! :D

опасно в последнее время.

Цитата:

от: stoler
опасно в последнее время.

Потверждаю

Цитата:

от: Koko1
К потолку тоже прилипаеть если не пережаренная

Это если потолки низкие. Или силы в руках много. ;)

Цитата:

от: stoler
опасно в последнее время.

Использовать необходимо только проверенные источники :) .

Цитата:

от: serzfoto
Вот думаю к чему это отнести,к прозе или к поэзии.Кто любит яйца есть в сырую?В чистом виде! :D

Будете смеяться, но именно в Литве, в славном городке Швентойе, я совместил две привычки: пить пиво, и пить сырые яйца. Сначала показалось отвратительным, потом - прикольным, а потом даже понравилось...
А сейчас вот яйца сырые пить опасаюсь, да и пиво пью крайне редко.

Ищо.
Берем банку печени трески, 5-6 вкрутую свареных яиц, головку репчатого лука средних размеров. Яйца и лук мелко крошим и смешиваем с печенью (масло пока не выливать, оставить в банке) вилкой до образования грубого паштета. Добавляем понемногу масло до нужной консистенции, дать постоять минут несколько.
Трескать с вареной картошкой или просто намазать на хлеб. Но (!!!) больше двух-трех бутиков за раз не кушать, иначе через полчаса-час будет очень тяжело в животе по причине охренительного содержания всякой всячины в печени.

Цитата:

от: stoler
Но (!!!) больше двух-трех бутиков за раз не кушать, иначе через полчаса-час будет очень тяжело в животе по причине охренительного содержания всякой всячины в печени.

зато водяры под такой закусон можна умять нипадецки

Цитата:

от: Vanya
зато водяры под такой закусон можна умять нипадецки

это да. кроме водовки никакое другое спиртное к этому не катит.