Проза и поэзия...

Цитата:

от: Сэм Саруэль
не странность - речь шла о "на здоровье". ни яйца вообще, ни что-то жереное на сливочном масле особо здоровой едой не являются.

Понял, хотя и придерживаюсь иному мнению

Цитата:

от: Сэм Саруэль
не странность - речь шла о "на здоровье". ни яйца вообще, ни что-то жереное на сливочном масле особо здоровой едой не являются.

Ага. Это типа как рёшти швейцарские. Нормал - на свином сале делаются. А диет - на сливочном масле... :P

Как там со завтраком? Поплотнее получился?

Цитата:

от: Koko1
Как там со завтраком? Поплотнее получился?

Проспали сегодня...
Жена с дочкой съели по крутому яйцу с соевым соусом, я - парочку, без всего, и еще заварил овсянку Быстров (быстрого приготовления). Доел сыр Сваля. ИМХО - не лучший сыр из литовских.

Цитата:

от:Кошак Ромуальд
Проспали сегодня...
Жена с дочкой съели по крутому яйцу с соевым соусом, я - парочку, без всего, и еще заварил овсянку Быстров (быстрого приготовления). Доел сыр Сваля. ИМХО - не лучший сыр из литовских.

Подробнее

Сыры в Литве делятся на три категории- нормальные,хорошие,отличные.Сваля где то между нормальных и хороших,ближе к хорошим. :) Лично мне больше нравится литовские твороженые сыры.Такой сыр вечерком после работы,да с домашним вареньем,да под кружку горячего чая,и чувствуешь что ты наконец дома и всем рад. А если сыр полежал в холодильнике больше положенного времени то обмакиваешь его во взбитые яйца и обжариваешь.Получается очень вкусно.

Цитата:

от: serzfoto
А если сыр полежал в холодильнике больше положенного времени то обмакиваешь его во взбитые яйца и обжариваешь.Получается очень вкусно.

"Кашкавал пане"
кашкавал=сыр

Както в верных постах промелкнуло о сковородах.
Вопрос: "Что такое сковорода и влияет ли она на качество ?"

Цитата:

от: Koko1
Както в верных постах промелкнуло о сковородах.
Вопрос: "Что такое сковорода и влияет ли она на качество ?"

Думаю да, влияет. Еда, приготовленная под музыку Григория Саввича, несомненно, становится более духовной.

Цитата:

от: Jester
Думаю да, влияет. Еда, приготовленная под музыку Григория Саввича, несомненно, становится более духовной.

Особенно ежели приготовляется на Беджрихе Сметане...

Цитата:

от: Koko1
Еще: Примерно 250 гр "кислого молока" - наверно знаете- вроде кефира по вкусу, но гораздо гуще

Простокваша называеццо.
А рецептик Ваш завтра попробую, благо лечиться после сегодня думаю придёцца...
Ой, мама :(

Цитата:

от:KoD
Простокваша называеццо.
А рецептик Ваш завтра попробую, благо лечиться после сегодня думаю придёцца...
Ой, мама :(

Подробнее

Полностью поддерживаю

Про простоквашу знаю, но кефир ближе по вкусу

Была у вас когда то "классика" - черная, чугунная - прям' поэзия. Неуже ли сейчась только TEFFAL -ская проза осталась?

Цитата:

от: Koko1
Была у вас когда то "классика" - черная, чугунная - прям' поэзия. Неуже ли сейчась только TEFFAL -ская проза осталась?

От Тефаль действительно никуда не деться.
А чугун и сейчас есть - тоже французский, Стауб называется. Жена говорит, что очень хорошие сковородки.

Да у нас тоже навалом импортных. Мне на сердце "отечественные" легли

Цитата:

от: Koko1
Да у нас тоже навалом импортных. Мне на сердце "отечественные" легли

Отечественных давно не видел.
Но французские лучше на вид, и функционально.

Цитата:

от: Koko1
Да у нас тоже навалом импортных. Мне на сердце "отечественные" легли

У нас дома есть одна чугуная сковорода и незнаю почему но то что жарится или печется на ней почемуто намного вкусней чем если готовить на всяком импорте.Да и меняется этот импорт чаще чем старые сковороды.Вот и нашей "чугунке" ,даже не знаю сколько лет.Осталась после бабушки моей жены.

у ней поверхнсь смачиваемая. а у новомодных несмачиваемая. радикально разный процес

Цитата:

от: L4m3r
у ней поверхнсь смачиваемая. а у новомодных несмачиваемая. радикально разный процес

Какэта, какэта? Чугуний не той системы у Стауба?
Жена вон тонкие блинчики когда печет, просто протирает дно сковородки салфеткой, смоченной в масле - и все смачивается!

Цитата:

от: L4m3r
у ней поверхнсь смачиваемая. а у новомодных несмачиваемая. радикально разный процес

Уважаемый, а у Вас какие предпочтения?

смаря чё делаь.. есл в продукте слишком много воды (надо выгнать) то чугунь.. если мало то стекло

в стекле если процес уйдёт есь шанс сварить вместо того чтоб пожарить.. в чугуне есь шанс получить размазню класса "закуска алкаша"