Уж простите за много букв, но образование к меня хоть и техническое, зато высшее, полученое в СССР по специальности "Системы автоматизированного проектирования сверхбольших интегральных схем".
Итак.
"Динамический диапазон описывает диапазон оттенков цветности, которые сенсор в состоянии записать, прежде чем пиксель окажется абсолютно белым, но не ниже уровня, при котором текстура становится неотличима от фонового шума (близко к чёрному).
Поскольку пиксели большего размера занимают больший объём — и, следовательно, имеют большую фотонную ёмкость — их динамический диапазон тоже как правило больше."
Если у Вас сенсор CCD то это верно. Такие устройства называются "прибор с зарядовой связью". В них применяется технология управляемого переноса заряда в объеме полупроводника. Т.е. объём фотоэлемента напрямую определяет его способность накапливать заряд и соответственно его динамический диапазон. Вот такая матрица в разрезе -

Для CMOS картина другая. Там датчик это фотодиод, который "поймав" фотон "превращает" его в электроны. И ничего накапливать не может. Накапливает электронная схема, обслуживающая этот диод. Обычно схема пиксела такая -

Под номером 1 фигурирует светодиод. 2 это транзистор, который открывается одновременно с затвором и светодиод начинает отдавать электроны на конденсатор 3, который собственно и накапливает заряд ячейки. Остальные элементы это сброс и схема считывания.
Вся засада в том, что вся эта байда находится над фотодиодом. Вот так -

Здесь слева обычная CMOS матрица, справа с обратной засветкой. Пока больших матриц по такой технологии не делаю, ибо это технически сложно. Но это дело времени.
Так вот, поскольку все эти транзисторы и конденсаторы закрывают фотодиод его эффективная площадь уменьшается. Микролинзы помогают, но не сильно. Более того, объвязка ещё и греется и нагревает фотодиод. Решение было очевидным - выполнять всё это хозяйство по более тонкой технологии. SONY сделала это первой. В результате если сравнить матрицы Canon (технология 0,50) и SONY (технология 0,16) или Renesans или Toshiba (технология 0,25) одной площади то окажеться, что Canon шумит сильнее, поскольку активная площадь светодиодов там меньше. Матрица от Sony формата 4/3 шумит так же как и APS матрица от Canon - физическая площадь сенсоров у них разная, но активная одинакова.