Вообще то, вопрос о технике для профессионала не первостепенный, и даже не третьестепенный.
Вот основные условия для профи:
1. Наличие заказа.
2. Наличие желания выполнить заказ.
3. Наличие необходимых навыков и знаний для выполнения заказа.
Если перечисленные пункты у профи имеются в наличии, то можно перейти к следующему пункту:
4. Выбор необходимой техники.
А если первые три пункта отсутствуют, то съемка будет любительской, несмотря на самую крутую профтехнику.
Для настоящего профи, без предрассудков, фактор наличия супертехники не критичный, благодаря опыту он наверняка справится имеющимися средствами.
Вот какую технику используют для предметной рекламной съемки настоящие профи.

Да, профи знают, что ЦМ обладает в предметной макросъемке следующими преимуществами:
1. Большая ГРИП, (мыльное «боке» в предметной съемке не приветствуется).
2. Живое визирование по матрице позволяет точно корректировать цвет и блики.
3. ЦМ стоит дешевле макрообъектива для ЦЗ и может снимать не только макро.
Так что главное в профсъемке вовсе не стоимость или навороченность техники. Настоящий профи стремится сэкономить на стоимости техники, что ведет к снижению накладных расходов и повышает экономическую эффективность труда.