Ездил и в бизнесе, и в обычном, так что рассказываю:
Кресла везде одинаковые, по два с каждого борта.
При покупке билета лучше выбирать (имхо) кресла, которые стоят блоком по 4 с общим большим столом. Куда сидеть лицом - это уж личные предпочтения.
По креслам - умеренно удобные, гадость вся в том, что спинки наклон не меняют, вместо этого меняется высота подушечки :D В принципе удобно усесться можно, но за 4 часа задница может и устать сидеть, а найти другое удобное положение будет нелегко :) В подлокотниках кресел есть розетки, так что можно спокойно подключать ноут или зарядить телефон.
Про вай-фай меня терзают сомненья, год назад не было, сейчас не поручусь. В любом случае весь поезд будет ломиться через узкий 3G канал, так что особого комфорта не получится, имхо.
Отличия бизнеса от обычного: в Питер ехать удобно (первый и второй вагоны бизнес, в Питере к вокзалу идти ближе), обратно ехать хреново (получаешься в конце состава, ибо не разворачивается). В бизнесе кормят бесплатно (как в самолете, выбор из 2х-3х блюд (рыба, мясо, курица)), дают одну дозу алкоголя на выбор (мерзавчики с виски или коньяком, ну или бокал вина). В обычном вагоне предложат тоже самое, но за деньги. В бизнесе дают комплект прессы.
В остальном, по моему, отличий нет.
З.Ы. Если я не ошибаюсь, то при ранней продаже билеты на сапсан продаются со скидкой (10 или 15 процентов, не помню). Ну и плюс при ранней продаже больше выбор мест - на популярные поезда билеты раскупают достаточно быстро, нередки ситуации, когда свободен только бизнес (все таки он почти в два раза дороже). Так что если есть желание сесть как надо и лицом куда надо - лучше купить заранее ;)