Вопрос о Канаде

Тут такая ситуация. Не найти в супермаркетах Монреаля 2х самых обычных в России продуктов - творога и сметаны.
Я допускаю какие то проблемы с пониманием этикеток товаров. Но не получается...
Хелп, плз!

ну могут они называться сыр и крем.. а чо там стоко полок што прогуглить их жызни нехватит?

Цитата:

от:Rannicha
Тут такая ситуация. Не найти в супермаркетах Монреаля 2х самых обычных в России продуктов - творога и сметаны.
Я допускаю какие то проблемы с пониманием этикеток товаров. Но не получается...
Хелп, плз!

Подробнее

А их там может и не быть вовсе..

В аптеке купите порошок болгарской палочки и сами готовьте кефир из молока в термосе. Потом можно "палочку" уже не покупать, а использовать полстакана предыдущего кефира.

Цитата:

от: tombo
А их там может и не быть вовсе...

Но почему? Не поверю что там не молочного животноводства.

Цитата:

от: Rannicha
Но почему? Не поверю что там не молочного животноводства.

На Российские санкции нарвались козлята!

Цитата:

от: Rannicha
Но почему? Не поверю что там не молочного животноводства.

Продукт скоропортящийся, чтобы было рентабельно супремаркету им торговать должен быть спрос. Подозреваю, что спрос там на это мягко скажем не сильный (про Мечникова вообще мало кто слышал).
Скорее всего творог и сметану делают сами в ресторанах или на фермерских хозяйствах, если кому нужно. Может есть какие специальные магазины фермерские.

Насколько мен известно за рубежом сметана называется "Французские сливки" (French cream или fresh-cream или crème fraîche). Просто крим - это сливки. Кроме французской и славянской кухни сметану мало где используют.

В Греции пытался найти сметану, купил какой-то "крем" итальянский. Гадость редкостная, безвкусный жир. Обычный местный йогурт гораздо ближе к сметане.
Творога вообще не нашли.
Но в Греции своя кухня весьма и весьма неплоха, так что не голодали :))
И еще в Греции нет гречки, возил на заказ.

ну со сливок смятану то зделать непроблемма.. а с остального творог хДД

Цитата:

от: Rannicha
Но почему?

Как уже сказали, свои традиции в питании. Препод в универе рассказывала про знакомую, которая училась по обмену в штатах и жила в какой-то семье там. Приготовила она как-то борщ, пошла по магазинам за сметаной - а фигушки, нету её там, только сливки.

Цитата:

от: L4m3r
ну со сливок смятану то зделать непроблемма.. а с остального творог хДД

Лол.. закваску надо где-то брать

а чо само оно уже не кисьнет?? значет это сурогат не сливки.. кусоче сыру кинь туда и фсё. или этот там тоже тока из пальмово маргарина хДД

Само - творог еще можно сделать, и то как повезет.

Цитата:

от: tombo
Лол.. закваску надо где-то брать

Чтоб сквасить молоко достаточно пары крошек хлеба или чего-нибудь ещё, множество раз так делал.

Цитата:

от: L4m3r
а чо само оно уже не кисьнет?? значет это сурогат не сливки.. кусоче сыру кинь туда и фсё. или этот там тоже тока из пальмово маргарина хДД

Всё это делают из порошкового молока .Вот и не киснет .Только тухнет.

ну незнаю на натуральном молоке вощето, нефиговый такой слой самой настояще сметаны. под ни м глубже будут ужэ сырые сливки

аффтар купи вощем карову и не парься

Лучше козу.

Цитата:

от: Alexander46
Чтоб сквасить молоко достаточно пары крошек хлеба или чего-нибудь ещё, множество раз так делал.

Молочные бактерии и хлебные дрожжи несколько другие вещи...

с козы очен мало смятаны и творог.. хтя если прям так пить то канешна лутше

Цитата:

от: Alexander46
Чтоб сквасить молоко достаточно пары крошек хлеба или чего-нибудь ещё, множество раз так делал.

будет простокваша, а не сметана

Цитата:

от: Rannicha
Но почему? Не поверю что там не молочного животноводства.

А это не шутка? Просто...если так (а я не знаю так ли на самом деле)... то становится понятным то, почему с приходом западной марионетки бРЕЖНЕВА (с маленькой буквы) в детском питании появился кефирчик.
Кефирчик..если выпить пару бутылочек может "фонить" на алкотестере.
Если представить себе то, что детки маленькие... а кефирчик "кушают" регулярно....
воспитание будущих алкашей было гарантировано!
Чуть пивка для рывка.... и пошло поехало.
Те дети что питались мамкиной титькой... меньше склонны к алкоголизму.

Вобщем.... кефир в своем составе...имеет не много алкоголя. Меньше чем в спелой сливе. Но вот то, что он делает в кишках......

Если канадцы нормальные люди.... то конечно кефирчик и проч. бурда на основе брожения продаваться не должна... вдруг какой канадской идиотке придет в голову этим кормить ребенка