Индийский чай советских времён.

Не люблю чай. Не понимаю прикола.
Пью кофе. Шикарный напиток, если грамотно сварен.

Цитата:

от: St-tm
Не люблю чай. Не понимаю прикола.
.

Сочувствую...

Наверное чайные гурманы меня публично подвесят, но я в последнее время пристрастился смешивать зеленый и черный чаи.
Берется хороший сильноскрученный зеленый чай, к нему добавляется горсточка любого нормального черного чая. При первой заварке получается очень ароматное и насыщенное пойло, которое с утра идет вообще отлично. При второй заварке черный чай уже ничего не отдает, а зеленый наоборот раскрывается, и можно посмаковать собственно его вкус.

Цитата:

от: St-tm
Не люблю чай. Не понимаю прикола.
Пью кофе. Шикарный напиток, если грамотно сварен.

попробуйте в выходной, дома часа через полтора-два после обеда, пару чашек подряд дорогого, качественного, правильно заваренного чая (без ничего, т.е. без сахара, лимона, еды и т.д.), - сознание проясниться не по детски…

Цитата:

от:крендељ
попробуйте в выходной, дома часа через полтора-два после обеда, пару чашек подряд дорогого, качественного, правильно заваренного чая (без ничего, т.е. без сахара, лимона, еды и т.д.), - сознание проясниться не по детски…

Подробнее

Убеждать кофемана пить чай - занятие такое же неблагодарное, как убеждать чаемана пить кофе :) Просто дело вкуса.

Я вот утром (и вечером) пью только чай. А днём без кофе не могу. Доктор, я кто?

Цитата:

от: ArKa
Я вот утром (и вечером) пью только чай. А днём без кофе не могу. Доктор, я кто?

Вполне очевидно, что вы - нормальный человек, подходящий к напиткам без фанатизма :)

Я тоже не чайный маньяк, к кофе отношусь спокойно - потому что г*вно пить нет смысла, хороший кофе требует заморочек, на работе нереально, утром дома нет времени, а вечером на ночь пить не хочется.
К тому же, не люблю посторонних вкусов во рту, а от кофе всегда послевкусие, надо запивать или полоскать водой... А с чаем таких проблем нет.

Это точно, г*вно пить не стоит. :)

а мне кофе-латэ из макдачки нравится , ( просто кофе с молоком )

Цитата:

от:nuda-zanuda
Я тоже поддавался на пропаганду производителей, кладущих вместо чая рыбью чешую с пропиткой: "ваши вкусовые рецепторы с возрастом меняются, вкусовые ощущения тоже, чай каким был, таким и остался, а вот Вы уже не тот..." (и дальше стандартный набор маркетинговой лжи), - пока с приятелем не открыл банку чая от 80-82 года, случайно "обретённую" на антресоли.
Докладываю голосом - вкус именно тот! Обностальгировались...

Подробнее

Может пойти взять идейский чай и грызунский?
Добавить в индейский треть порции грызунского ? Сразу запахнет вениками банными...и мягкость будет что надо

я был в Индии и там сказали, что: - Индия чай в Россию не поставляет теперь. Мы продаем России только отходы чая, которые у вас разбавляют чем-то и выдают за наш )

ха, верите - не покупайте российский!

Цитата:

от: Доктор Ктулху
Убеждать кофемана пить чай - занятие такое же неблагодарное, как убеждать чаемана пить кофе :) Просто дело вкуса.

я чаеман, но с удовольствием пью кофе, только это для меня напиток довольно грубый и прозаический

Цитата:

от: FOTOLEY
я был в Индии и там сказали, что: - Индия чай в Россию не поставляет теперь. Мы продаем России только отходы чая, которые у вас разбавляют чем-то и выдают за наш )

А откуда "они" или... "он" ... это знает?

Чай очень дорог. Я видел там и пил (совсем не как теперь в рф), знакомая притащила чай с Цейлона. День и ночь (у нас опилки)) Стоит он дорого, т.е. у нас нецелесообразно его продавать )

FOTOLEY, после открытия всяких Унций по городу и прочих профильных магазинчиков (про Форсман не говорим), на мой взгляд, чайные традиции только растут. Народ готов покупать дорогие чаи.
Или ты про очень дорогие?

Цитата:

от: FOTOLEY
Чай очень дорог. Я видел там и пил (совсем не как теперь в рф), знакомая притащила чай с Цейлона. День и ночь (у нас опилки)) Стоит он дорого, т.е. у нас нецелесообразно его продавать )

У нас вообще имеет смысл покупать только развесной китайский и японский, причем лучше зеленый - там меньше шансов нарваться на обработку спец. веществами, которые усиливают цвет заварки.

Минимальная ценовая планка употребимого в пищу пойла начинается примерно от 500р за 100 грамм. Дешевле - просто мусор. Всего 500р. А 100 граммов чая - это довольно много :)

http://www.intea.ru/novosti/reyting-samix-dorogix-chaev-v-mire.html

если как следует поискать хороший чай всегда отыщется... (см. мой пост на первой странице) ;)

я сам очень люблю чай. Правда, в нашем городке лишь пара-тройка чайныx магазинов, но выбор очень не дурственный. Чаи на развес и в банкаx и в пачкаx... в основном беру весовой из керамическиx боченков.
Jа гастрономическиj извращенец по этому предпочитаю Earl Grey, который большенство людей на дуx не переносят.
Но, собсно, я не об этом. Вопрос по сроку годности, как раз возник. То есть, каким образом возрастает ценность чая ссо временем, если, скажем, еще какиx-то сто лет назад капитаны устраивали "чайные гонки" дабы успеть привезти самый свежий чай. То есть ценность именно в свежести...
Вот, что меня смутило.