глисты

Прошу простить, кто плохо переносит подобные темы, но накипело...терпеть уже не могу.
Наловил подлещиков 15 кг по 500 гр средний навес... и принес домой. Все домочадцы отказались от моего улова и пришлось все отдать охране. И так уже много лет. Мне самому страшно ее употреблять в пищу из-за солитеров, но тут рыбаки подкинули статью
http://www.fish-portal.info/bol_ligulez.html
Может зря я опасаюсь... хохлы он всю жизнь сырое сало трескают и глаза у них от этой заразы не выпучиваются.
Кстати, сырую морскую рыбу с детсва употребляю... поймал, надрезал, присолил ...и через 15-20 мин деликатес готов. ..... а тут мериманы заявили, что и с морской не все тип-топ...

Не стоит рисковать. http://images.yandex.ru/yandsearch?text=%D0%B3%D0%BB%D0%B8%D1%81%D1%82%D1%8B&stype=image&lr=213&noreask=1&source=wiz

http://ru.wikipedia.org/wiki/%C3%E5%EB%FC%EC%E8%ED%F2%FB

Лет 10 назад мы с другом уговорили двух подружек поехать с нами на Рузское водохранилище в выходные отдохнуть с ночевкой, ну, удочки, соответственно, не брали)). И вот, потягивая пивко на живописном берегу, увидели плескающуюся недалеко от берега на поверхности рыбку, в глубь речную она уходить не собиралась. К восторгу наших подруг, мы вскочили и как были в одежде, так и бросились к рыбке, плескаясь несколько минут вместе с ней, все же вынесли ее на берег. Это был приличный подлещик. Так происходило раз 7 в течении часа и решено было варить уху. Уха получилась превосходная, выходные прошли замечательно. Но в понедельник, нам, счастливо улыбающимся и рассказывающим об удачной рыбалке, знатоки поведали, что эта рыбка была с селитером, во шок то был у нас!!!
Но вроде всех пронесло, теперь вспоминаем это со смехом.
ЗЫ: Блин, вспомнил эту историю, посмотрел картинки от Vlad40 и аж в животе че то заурчало, проснулся, наверно гад 10-летней давности.

Люди специально солитеров употребляют для похудания. http://your-diet.ru/?p=1000
А вы просто не умеете готовить.Сырое сало люди употребляют с просоленными яйцами солитеров и прочих цепней и ничего не заморачиваются.

вот отличная документальная киношка на эту тему, с неоднозначными выводами http://my-hit.ru/film/21100

В астахани употребляли в пищу окуней зараженных маленькими красными червиками. После того, как мы обнаружили что после приготвления, признаки жизни они перестали подавать -сьели вместе с рыбой.

Звери-то в природе, поди, все с глистами... на протяжении миллионолетий, и ничего - симбиоз, говорят, такой, для лучшего пищеварения!...
Ну, встречаются иногда особо злостные червяки-негодяи, во всякой семье - не без урода... Хм...

Мы, сельские парнишки - народ не прихотливый

а я недавно купила икру трески в банке
а потом мне сказали, что вней глистов находят(((
теперь я ее кушать не могу.Стоит портится

Цитата:

от: Празеодима
а я недавно купила икру трески в банке

более того, её в моргах, в грязных ваннах грязные немытые бомжи без мед книжек замешивают грязными лопатами, а потом фасуют в грязные баночки

Цитата:

от: tombo
более того, её в моргах, в грязных ваннах грязные немытые бомжи без мед книжек замешивают грязными лопатами, а потом фасуют в грязные баночки

Цитата:

от:Антон Антоненко
Мы, сельские парнишки - народ не прихотливый

Подробнее

У меня есть серия... где этот чувак достал из кишок верблюда сено... и отжимал его содержимое (остатки воды) себе в рот...
типа.. жить захочешь (в пустыне) не так раскорячишься.

При этом он же... настоятельно не рекомендовал есть сырыми раков и крабов. По (кстати сказать) причине каких-то в них паразитов

Цитата:

от:Fat Bastard
У меня есть серия... где этот чувак достал из кишок верблюда сено... и отжимал его содержимое (остатки воды) себе в рот...
типа.. жить захочешь (в пустыне) не так раскорячишься.

При этом он же... настоятельно не рекомендовал есть сырыми раков и крабов. По (кстати сказать) причине каких-то в них паразитов

Подробнее

во! блин... а я считал морепродукты идеально чистыми
Век живи, век учись

Цитата:

от: tombo
более того, её в моргах, в грязных ваннах грязные немытые бомжи без мед книжек замешивают грязными лопатами, а потом фасуют в грязные баночки

Цитата:

от: Axxel

http://piter.tv/event/Morg_20_j_bol_nici_gde_/

http://top.rbc.ru/incidents/28/12/2011/632076.shtml

http://www.newizv.ru/lenta/2011-12-28/157149-v-piterskom-morge-fasovali-i-hranili-ikru-rjadom-s-telami-usopshih.html

http://www.rosbalt.ru/piter/2011/12/28/929439.html

а вы нам не расскажете, как относятся к рыбным глистам японцы? Они ведь сырые морепродукты уважают.... и крабов кушают до ушей.

Цитата:

от:Vlad40
Не стоит рисковать. http://images.yandex.ru/yandsearch?text=%D0%B3%D0%BB%D0%B8%D1%81%D1%82%D1%8B&stype=image&lr=213&noreask=1&source=wiz

http://ru.wikipedia.org/wiki/%C3%E5%EB%FC%EC%E8%ED%F2%FB

Подробнее

умеете вы настроение поднять

Цитата:

от:Nomand
Люди специально солитеров употребляют для похудания. http://your-diet.ru/?p=1000
А вы просто не умеете готовить.Сырое сало люди употребляют с просоленными яйцами солитеров и прочих цепней и ничего не заморачиваются.

Подробнее

сало вымораживают ;)

Читал что речную рыбу япошки едят только после термообработки, на суси и прочие соления идет только морская.

И к стат все эти паразиты в речной рыбы при соблюдении элементарных санитарных правил (сырые продукты не должны никаким обратно контактировать с прошедшем термообработку) не опасны.

в Японии речная рыба считается грязной и кушать её особо никто не желает.
Исключение составаляет озёрный пресноводный угорь Унаги, который есть деликатес, и даже его засоленый хребет подаётся как угощение к пиву.

Самая любимая морская рыба - тунец "магуро" и лакедра "хамати". Считается, что в этих сортах рыбы особо нет паразитов, хотя конечно всякое бывает. Для дезинфекции есть васаби, сётю и сакэ.
Очень любима глубоководная рыба "морской чёрт".
И креветок "эби", и крабье мясо "кани", и гребешков "хотате", и икру ежей "уни" - всё это и многое другое они жрут в сыром и варёном виде.
Конечно среди японцев велик процент пациентов зараженных паразитами, однако меньше чем в других рыбных тихоокеанских странах. Всё-таки культура общепита в Японии на очень высоком уровне.
В хорошем ресторане плохую рыбу не подадут. Даже вчерашнюю не подадут. Все морепродукты только сегодняшние. Шеф повару, который ежедневно утром отбирает рыбные туши слишком дорога его репутация и он несёт персональную ответственность за здоровье посетителей.