А вот индукционные плиты. Они не опасны?

троллъ?

Цитата:

от: Bob

Но вот к вопросу о безопасности индукционок

Передача энергии в индукционных печках полностью экранируется дном посуды. В пищу (и даже просто за пределы) ничего не попадает в отличии от микроволновки. Один этот факт говорит сам за себя.
Другое дело, если ребнок включит индукционку, а сам положит руку на поверхность, то, конечно, ничего не будет, но кто его знает.

Цитата:

от: принцип вандерваальса
Передача энергии в индукционных печках полностью экранируется дном посуды. В пищу (и даже просто за пределы) ничего не попадает в отличии от микроволновки. Один этот факт говорит сам за себя.

а где вы взяли сей факт ? в настенной рекламе ?
Частоты мелковолновок прекрасно экранируются фольгой / сеточкой... там за дверцу, действительно, практически, ничего не попадает. При этом, размер дивайса существенно больше полуволны. Сам он на таких частотах излучать не умеет.

А вот экранировать низкочастотный источник крайне сложно.
Да, процентов 80 сожрёт большая кастрюлька, остальное - сори...

Цитата:

от: Fotoborg
Я так понимаю, эта защитная пленка вполне съедобная? Если она попадает в пищу, как она влияет на организм?

В костях алюминий типа кальций замещает, из-за чего скости становятся более хрупкими. Сам не видел, алюминий не использую.

Готовлю исключительно в микроволновке последние 25 лет ежедневно, все живы и здоровы, в третьем поколении мутаций нет.

Индукционные плиты это вообще продукт человеческой глупости.

продук глупости этомикро волновки. ну ка попробуи туда ведро засунутьхДДДДДДДДДДД

Цитата:

от: L4m3r
продук глупости этомикро волновки. ну ка попробуи туда ведро засунутьхДДДДДДДДДДД

большое не влезет, а маленькое - можно... только зачем ?
Если еду греть, то лучше в стекле или керамике.

не только еду . стекло то можит и лутше токо пока нагрееш успееш 3 раза в макдональдс збегатьхДДДД. нержавейка и емалировка тоже ни чо. вощем 1 индукцыонка обеспечивает фсе. от чашки до ведро. ну правдо 50 литровый бак наверна она сламаеца хДДДД

микро влновка ктомуже еду преврощает в доширак там не чего нармально не зделаеш. или оно ще сырое или уже в трое пере вареное.

Цитата:

от: L4m3r
не только еду . стекло то можит и лутше токо пока нагрееш успееш 3 раза в макдональдс збегатьхДДДД.

теплоёмкость стекла не сильно больше железия... без разницы что нагреть - килограммовую железную или 700-граммовую стеклянную кастрюлю. А правильное стекло для мелковолновки - тонкостенка...
Цитата:

от: L4m3r
вощем 1 индукцыонка обеспечивает фсе. от чашки до ведро. ну правдо 50 литровый бак наверна она сламаеца хДДДД

для армейской кухни, мелковолновка не нужна, эт точно ;)
Цитата:

от: L4m3r
микро влновка ктомуже еду преврощает в доширак там не чего нармально не зделаеш. или оно ще сырое или уже в трое пере вареное.

это да.
Использую только, чтобы разогреть...
А если готовлю в ней, то на грилях.

Цитата:

от:L4m3r
не только еду . стекло то можит и лутше токо пока нагрееш успееш 3 раза в макдональдс збегатьхДДДД. нержавейка и емалировка тоже ни чо. вощем 1 индукцыонка обеспечивает фсе. от чашки до ведро. ну правдо 50 литровый бак наверна она сламаеца хДДДД

микро влновка ктомуже еду преврощает в доширак там не чего нармально не зделаеш. или оно ще сырое или уже в трое пере вареное.

Подробнее

Ну это если в голове опилки, то в тарелке действительно доширак получится. А если не тупить с ведром и водой, то всё отлично.

Поскольку всё готовится довольно быстро, пища всегда свежая.

Не стал всё читать - много глупостей понаписали. Иногда доходящих до бреда.

Во 1 - никакого открытого поля нет. Все излучение более чем на 90% поглощается металлом посуды. И энергия этого излучения практически полностью преобразуется в тепловую. Но конечно желательно дно у посуды не совсем аки папиросная бумага.

Во 2- грамотно сконструированные плиты при съеме посуды отключаются и выдают на дисплее сигнал ошибки. При установке посуды на конфорку - опять включаются.

В 3 - Поскольку практически вся э/м энергия преобразуется в металле в тепловую, то воздействие на пищу в посуде не больше чем от мобильника, если с ним стоять рядом и разговаривать.

В 4 - это вообще повергло в шок - то что и стекло будет греться. Чистый бред. Плита просто не включится. Сработает защита.

В 5 - насчет посуды. Да, ляминь весь вылетает. А остальная посуда великолепно работает. Да и купить нынче нет проблем. Много посуды универсальной для всех типов плит.
И кстати насчет ржавения - ничего не ржавеет и не разъедается! У нас достаточно кастрюль совдеповских времен. И работают на ура без видимой коррозии и ржавения. Ничем не хуже чем на газе или обычной электро.

Есть один только ньюанс - это регулировка мощности. Как правило плавная идет только до 1000 Вт (от максимальной), а меньше 1000 осуществляется регулировкой скважности. Т.е. к примеру - на 2 сек. включается полная моща, потом на 2 сек. отключается. И чем меньше установленная мощность, тем периоды откл. становятся длиннее, а периоды вкл. короче.

Но за счет тепловой инерционности посуды и массива горячей пищи в большинстве случаев это мало заметно.

Я сам уже 3-й год пользую 1-конфорочную переносную плиту KITFORT КТ-101

Очень удобно. Плитка легкая, небольшая, посуда с диаметром дна от 12 см. до 24 см.
Сама стеклокерамика нагревается конечно от посуды, но никогда ничего на ней не горит, если допустим молоко убежало, тряпочкой влажной протер и всё. И не обжигает.

Шумит немного. Вентилятор внутри работает. Но привыкаешь.

Так что покупайте и не мучайтесь дурью с излучением, разложением и пр.

Сейчас суммарное излучение от всех сотовых операторов, систем спец. связи, военной, ФСБ, МЧС, Глонас и пр. в десятки раз превышает все бытовые микроволновки, мобилы и эти плиты.
Причем облучают нас везде и круглосуточно. Есть у тебя плита или нет - все равно получаешь свою дозу.

А вот всякие фобии по поводу вреда от излучений действуют на сознание и психику куда более сильнее и вреднее.

Цитата:

от: Bob
Покупать собрались. И тут мне стремно стало. Магнитное поле, высокие частоты, кастрюльки греет. Ну непонятно мне.

Берите. Это очень удобно! Одно из самых удачных моих приобретений в новую квартиру. Готовить удобнее чем на газу, а раньше я думал, это идеал. Посуда должна быть железной, вот собственно и все требования, так что не так уж и придирчиво. Можно эмаль, нержавей, тефаль специальная посуда для индукц., у нее дно стальное.

Жалеть о каких-то алюминиевых сковородках, так они же не вечные.

Я сам взял плиту Бош.