Пользуюсь плагином вот этим
http://www.picturecode.com/
Причем у меня версия по старее, но к ней есть кейген. И она без проблем встала на фотошоп CS4 (начинал её использовать с CS2)
У них там есть готовый набор некоторых профилей ( http://www.picturecode.com/profiles.htm ) Его можно самому настроить по вот этой картинке http://www.picturecode.com/downloads/calibration_chart.jpg. Если вашей камеры нет, можно просто взять профиль аналогичной по матрице. Правда нужно будет его всё время вручную выбирать. Или просто давать программе возможность самой оценить и на её вкладках можно отрегулировать эти значения. А так же показать монотонные участки, где по вашему используется только один цвет. В общем для фотошопа сейчас довольно много плагинов, достаточно набрать в поисковике,
но всё это как бы к фото имеет косвенное отношение
Тут уже как говорится дело вкуса. Частенько внизу на строке новостей промелькнет новость, что какого-то фотографа там лишили награды в конкурсах, как раз за фотошоп.
В фотошопе можно плагин шумодава применить например к копии слоя, а потом ластиком протереть там, где его воздействие не желательно или изменить прозрачность слоя. В общем вот ссылка на то, что работает у меня (6 Мб ) http://webfile.ru/4411090
Смысл в том, что программа анализирует уровень шума для разных монотонных участков. И для каждого ИСО можно (даже для каждой выдержки и еще некоторым параметрам) наделать профилей. Однозначно эффект от плагина лучше, чем от встроенных средств фотошопа. Есть отдельные программы одна из тех, которыми я пользовался раньше HeliconFilter Это ссылка на эту программу - http://webfile.ru/4408770 завливал несколько дней назад для другой ветки форума.
Внимание на скаченном архиве стоит пароль 1234 Чтоб без дела не скачивал кому оно не надо.
Достоинства её в том, что она на русском, имеет подробное описание в разделе справки каждого инструмента с примерами. И набор вкладок главной страницы там чередуется как раз в порядке обработки изображения. Регистрации не требует.
Просто раньше до покупки ЦЗ я использовал компак, и проблема с шумами была довольно сильной и я себе накачал этих шумодавов (ест NeatImage вроде но я до него так и не дошел). Перебор воздействия шумодавом делает картинку как бы пластмассовой.
Но и со временем научился средствами фотошопа хорошо убирать цветовой шум. Нужно переключить режим из RGB в Lab Colors (Image\Mode\Lab Colors) Потом включить панель слоёв (F7) и на вкладке Channels будет слой Lab, Lightness, a, b. И вот слои a и b это цветовые и их довольно сильно можно размыть (Gauss Blur например) и снова вернувшись в RGB пространство немного добавить насыщенности (т.к. она после нашего размытия уменьшится) и цветовой шум исчезнет.
Самое интересное, что в цветовом канале вообще резкость не нужна, довольно сильное размытие в несколько пикселей по гаусу, почти ни как не влияет на картинку. Причем как и все операции в фотошопе, можно использовать копии слоёв и править в копии слоя, чтобы можно прикрывая временно один слой оценивать результат как было и как стало. В вышеупомянутом HeliconFilter есть такой режим смотреть начальныое изображение и окончательное. И есть возможностьприменить весь проделанный алгоритм к целой папке, если онис сняты с аналогичными настройками и в аналогичных условиях, чтобы результат был адекватен. Он и в фотошопе есть Actions называется, потом тоже можно набор записанных вами действий применять к папкам, но я столько не снимаю ценных кадров, чтобы в потоке их обрабатывать. Так 1 -5 фото после праздников разных, из снятых 100-500. Не привык думать перед нажатием на спуск

Да и образование у меня техническое (электронщик на должности программиста) в технике разобрался быстро, а вот в искусстве фотографии еще как не очень.