Простите, но еж на выложенном мною фото точно не бешеный! Тем более есть ежи, которые вообще с миски питаются, так что не надо. Собаки тоже бывают бешеные, почему бы не посоветовать людям не приближаться к собакам, и дома не заводить, так как и домашнее животное может взбесится.
С лисами не путать, они (привыкшие к присутствию людей в среде их обитания) могут легко укусить и переносят не только бешенство. Большая просьба не путать лисиц и других опасных представителей фауны (волков, медведей, змей, пауков, клещей) с ежами. Последние не несут угрозы человеку, если их не трогать и не ослеплять бедных животных вспышкой. А укусить собака, лисица или енот могут прямо на дороге, даже в лес ходить не надо. Так что особо боязливым советую вообще не выходить из дома/машины и т.д., как только видите лисицу в окно - запритесь наглухо и звоните в МЧС.

А если серьезно, главное не вести себя подозрительно, неестественно и, конечно же, не пугать бедных животных. Возможно, они просто ищут себе еду, а не пришли кусать людей, покормите их, если видите, что они ведут себя адекватно (но к лисам все равно близко не подходить). Еще могут создать проблемы бродячие собаки, их нельзя дразнить, провоцировать, убегать от них. Бывают провокаторы, одна собака начинает задираться с остальными, прохожий пытается ей помочь и получает больше, чем собака. Еще собаки могут сбиваться в стаи и выходить на "охоту", как правило, в ночное время суток. Охотятся обычно на машины и другие быстро двигающиеся объекты. Если человек едет на велосипеде, то лучше не пытаться проехать мимо них быстро или наоборот медленно, риск неоправданный, лучше просто поехать другой дорогой. Если видите странно ведущую себя беспризорную собаку, она необязательно больная/бешеная, возможно она просто потерялась, в таком случае помогите ей найти хозяина. Если собака все-таки немного укусила, не обижайтесь на нее и других животных, просто сходите к врачу и будьте здоровы. И не забываем отключать вспышку, когда фотографируем животных.