Грибы и Миксомицеты
Комментарий автора:
.
Гипсизигус ильмовый Hypsizygus ulmarius
Другие названия: Вешенка ильмовая, Лиофиллум ильмовый
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Hypsizygus_ulmarius.html
Шляпка: диаметром 5-8 (15) см, ...
Ножка: длиной 5-8 (10) см и диаметром 1-1,5 см, ...
Мякоть: очень плотная, упругая, в ноге волокнистая, водянистая, сероватая или желтоватая, с сырым запахом
Распространение: с начала сентября до середины октября в лиственных и смешанных лесах, парках, на пнях, валежнике и в основании живых лиственных деревьев (вяз, осина, береза), группой или пучком, не часто, не ежегодно
Малоизвестный съедобный гриб средних вкусовых качеств (отваривание около 15-20 минут), используется свежим во вторых блюдах, соленым, маринованным. В ножке мякоть волокнисто-резинистая
Фотография сделана 26 августа 2012 года на юге Московской области.
Этот же гриб был последним, который я сфотографировал в прошлом году (20 октября 2012 года):
<a href="http://album.foto.ru/photos/or/163163/3072021.jpg"><img src="http://album.foto.ru/photos/sm/163163/3072021.jpg" alt="Галерея Альбомов Foto.ru" border="0" /></a>
Мицелий продается в Москве в садовом центре на 16-й парковой улице. Если бы не фото, пожалуй, не обратил бы на него внимание в магазине.
Комментарии
Комментариев нет