Вот именно так, как Вы и описали процесс. Если есть достаточный опыт, а он приходит быстро, то длину плёнки отмерять не имеет смысла, почувствуете по толщине рулона на катушке, когда хватит. Но если это камень преткновения, то сделайте каие-нить метки на чём-то - например, от левого косяка двери до зеркала - 165 см. А нет, то пару зарубок на косяке, как рост детей типа меряют.
Кассеты. Есть два типа разборных кассет (может и больше, но эти - основные) - двухцилиндровые, те, которыми комплектовались некоторые типы Зорких, ФЭДов, все Киевы 35мм . На Киеве-4а и Старте - пользовался и пользуюсь только ими, если зарядка самостоятельная. И щелевые. Эти - пластмассовые и металлические. Пластмассовые сподручнее, если качественные. От ОРВОХРОМ хороши, например.
Катушки. Тут три основных типа: с зажимом, со щелью и без того и другого. Для катушек с зажимом зарядный конец подрезаем треугольником. В темноте, разумеется. Для тех, которые со щелью, нужно вырезать такой хвостик, чтоб в эту щель вошёл и там его можно было загнуть и зафиксировать, такой, как у Советских ФОТО в рулоне. Форму ищем в интернете. Но думаю, и так понятно. Делается это всё на ощупь, конечно. Самый, как для мня, поганый случай, это заряжать на катушки от одноразовых кассет, это те, что без фиксаторов. На заводе концы к ним приклеивают чем-то типа малярного скотча. Если есть желание оправданная необходимость, можно извращаться в темноте.