Всем одноклубникам, проживающим в... или Фотографы всех стран, объединяйтесь!

Цитата:

от: Нестор Махно
Всем салуд!

Превед!

Эх блюда блюда современныее
А вот раньшееееееееееееееееееееееееееееееееее как бло

Цитата:

от:мрак


Эх блюда блюда современныее
А вот раньшееееееееееееееееееееееееееееееееее как бло

Подробнее

Цитата:

от:мрак


Эх блюда блюда современныее
А вот раньшееееееееееееееееееееееееееееееееее как бло

Подробнее

йа так же крутил

Цитата:

от: Alex Walker


йа так же крутил

я тока ел

Валер как съездили?фодки есть?

Цитата:

от: Alex Walker


йа так же крутил

Мы тоже так делали,но не в таких колличествах. ;) А вкус!Вкус какой был у домашних пельмешек! Ресторанные не сравнятся,а про магазиные вообще молчу! ;)
Всем превед! ;)

Цитата:

от:serzfoto
Мы тоже так делали,но не в таких колличествах. ;) А вкус!Вкус какой был у домашних пельмешек! Ресторанные не сравнятся,а про магазиные вообще молчу! ;)
Всем превед! ;)

Подробнее

Это точно

Цитата:

от: Alex Walker
Это точно

А как утречком оттягивали хорошо?! ;)

Цитата:

от: serzfoto
А как утречком оттягивали хорошо?! ;)

когда я их лепил, еще нечего было по утрам оттягивать

Цитата:

от: Alex Walker
когда я их лепил, еще нечего было по утрам оттягивать

А на следующее утро? ;)

Цитата:

от: serzfoto
А на следующее утро? ;)

Усем вечерний прЮвед. Блин зашол в Инет через дебри. Но все равно на работе. Нас не обманешь.

ППЦ!

http://ru.delfi.lt/news/live/article.php?id=36384147

Цитата:

от: serzfoto
ППЦ!

http://ru.delfi.lt/news/live/article.php?id=36384147

а почему кукла не негир? тогда совсем по европейски получилось бы

Сань - у тебя завтра 2.222 дня в КлуППе будет ... :!:

Цитата:

от: serzfoto
А как утречком оттягивали хорошо?! ;)

кто кого вые... оттянул утром :?:

Алексу волкеру посвящается

[object width="480" height="385"][param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/eFTIkbCiU6E?fs=1&hl=en_US"][/param][embed AllowScriptAccess="never" src="http://www.youtube.com/v/eFTIkbCiU6E?fs=1&hl=en_US" type="application/x-shockwave-flash" wmode="window" width="480" height="385"][/embed][/object]

ну и в догонку

[object width="640" height="385"][param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/V_Yjs5qpXH8&color1=0xb1b1b1&color2=0xd0d0d0&hl=en_US&feature=player_embedded&fs=1"][/param][embed AllowScriptAccess="never" src="http://www.youtube.com/v/V_Yjs5qpXH8&color1=0xb1b1b1&color2=0xd0d0d0&hl=en_US&feature=player_embedded&fs=1" type="application/x-shockwave-flash" wmode="window" width="640" height="385"][/embed][/object]

Цитата:

от:мрак


Эх блюда блюда современныее
А вот раньшееееееееееееееееееееееееееееееееее как бло

Подробнее

пильмешки это конечно хорошо,но мы решили чо повкусней приготовить,и я это всё для вас заснял :D

Всем ночной Прювьед!!!

Нам понадобятся такие продукты-фарш 0,5 кило(пополам свинина и говядина)яйца,пару кусков булки,пару средних луковиц,средний зубчик чеснока,укроп,тмин,болгарский перец(половина среднего стручка) это всё для биточков,для панировки нужно мука и 3 яйца,для соуса-возьмём 2-3 средних луковицы,оставшуюсю половину перца,полкило помидоров,из приправ соль перец и базилик.




замачиваем батон в молоке




мелко примелко нарезаем лук и половинку болгарского перца



лук и паприку обжариваем



добавляем в фарш яйцо,булку(хорошо размятую),обжареные лук с паприкой,мелко порезаный укропчик(у нас был замороженый),тмин соль перец и чеснок





хорошо вымешиваем и (что оченно важно)выбиваем фарш(поднимаем и с силой кидаем в миску,но так чтоб стены не забрызгать :D )





формуем из фарша шарики



панируем в муке



и обмачиваем в яйце



кладём шарики на сковороду и немного приплющиваем



слегка обжариваем до золотистой корочки и выкладываем в форму



далее делаем соус-обжариваем мелко порезаный лук и паприку



и вываливаем туда мелко порезаные помидоры



как только всё это закипит добовляем приправы,базилик и немного тобаско(можно заменить перчиком чили) если помидоры очень кислые то добовляем немного сахара,соус должен быть кислосладким

выливаем соус в форму с биточками



и ставим всё это дело в духовку предварительно нагретую до 180 градусов на минут 15-20



ставим возле духовки точьнейший цыфроаналоговый градусниктаймер :D



пока градусник сторожит наши биточки :D
займёмся украшениями,это очень красиво и очень просто,берём красивый помидор,в нашем случае оказался ярко ораньжевый,режем его пополам и половинку нарезаем очень тонкими пластинками(тут пригодится очень острый ножик кованый из ШХ15 :D )



ставим пластинки вертикально и раздвигаем,чтоб получился заборчик



и начинаем этот заборчик окуратненько сворачивать



и окуратненько переносим розочку на тарелку,украшаем листочками вырезаными из пёрышек зелёного лука



чтобы красиво вылажить гарнир,в нашем случае это рис,берём маленькую кофейную чашку и кладём в неё отвареный рис



утрамбовываем его ложкой и пероворачивая выкладываем на тарелку(типа куличики в песочнице :D )





выкладываем биточки на нашу украшеную тарелку



дегустатор даёт добро :D



ну и как говорится,Приятного Апетита!!!!!!! :D