Собственно, соленку я ел всегда тока в кафе и ресторанах. Дома никада не готовили. Я даже не интересовался ингридиентами. А тут чёта захотелось мне этой солянки - аж не в терпёжь. Помня, приблизительно, что там в тарелке плавало, считал, что не сильно богатое блюдо: ветчина, оливы, маслины, лимон да пассированные овощи. Пришёл, карочи, с работы домой и выдал жене задание приготовить мне солянку. А она её не то, что не готовила, а даже и не пробовала никада. "Давай рецепт", говорит. Ну, я в гугле спросил и, не сильно утруждаясь поиском, в первых же строках нарыл 12 (!) различных рецептов. Выдал ей техусловия, изучила - оказалось, блюдо-то - не такое простое, как мне раньше казалось. Там одного мяса пять и более видов. Закупили, в ощем продуктов - стала готовить. Отварила мяса, спассировала овощи, ожарила с ними сваренное мясо... Ну, - да фик с ним. Процесс я не наблюдал. Приготовила - сели за стол. Граждане! Я доволен, как слон! Я такой солянки ни в одном кабаке не ел. Вкусно, мня! Выжрал две тарелки, залил сверху кружкой чаю с толстой долькой лимона и теперь вот довольный сижу, делюсь радостью. Всё.
П.С. Нада чёнть ещё замутить...
Воскресная тема про солянку
Всего 18 сообщ.
|
Показаны 1 - 18
Воскресная тема про солянку
Re[Decibell]:
мусье, а вы, однако, тонкий изврасшенец... заливать добрую солянку чаем...
Re[Back door]:
Ну не вотку же бухать в воскресенье днём, када завтра на работу. Я ваще вотку пью тока под хороший стол в большой компании.
Re[Decibell]:
Уж если невтерпеж, то только с почками.
Во народ, в воскресенье с утра солянки наяривает
. Непобедим.
Во народ, в воскресенье с утра солянки наяривает
Re[Decibell]:
от: Decibell
Ну не вотку же бухать в воскресенье днём, када завтра на работу. Я ваще вотку пью тока под хороший стол в большой компании.
Мне нравица солянка, в которой в качестве "мяса" куриные сердца.
Re[Decibell]:
Очень за Вас рад. Я тоже очень люблю вкусно поесть.
Re[Gandrusha]:
А мне думатся, что не победим тот народ, который с утра употребляет борщ, сопровождая его водкой.
Re[Годзи]:
от: Годзи
А мне думатся, что не победим тот народ, который с утра употребляет борщ, сопровождая его водкой.
Это уже не просто народ, а гипербореи какие-то с атлантами вперемежку
Re[stoler]:
от: stoler
Это уже не просто народ, а гипербореи какие-то с атлантами вперемежку
"Блаженная жизнь сопровождается у гипербореев песнями, танцами, музыкой и пирами; вечное веселье и благоговейные молитвы характерны для этого народа"
(С) Википедия
Re[Годзи]:
от: Годзи
А мне думатся, что не победим тот народ, который с утра употребляет борщ, сопровождая его водкой.
Видимо, во время монголо-татарского ига ни борща ни водки в стране не было
Re[uuger]:
от: uuger
Видимо, во время монголо-татарского ига ни борща ни водки в стране не было
Ага...
Татары с собой привезли и научили на свою голову.
Вот их изгнали. Научившись водку борщом заедать.
Re[Schnappi das Kleine Krokodil]:
В качестве "мяса" - свиное мясо на кости, просто свиное мясо, свиное сердце, буржуйский окорочёк и ветчина. Всё, кроме ветчины сварено, на сливочном масле слегка обжарен лук и сброшен в бульон, на сливочном же масле обжарены солёные огурцы, и со всем этим обжарено всё отваренное мясное ассорти (уже без костей) с томатной пастой. Мясо и огурцы сброшены в кипящий всё это время бульон. Ну, и специи с оливами и маслинами по вкусу. Через 10 минут можно употреблять. Вкусно, мля! Из того, что я в хухле нарыл ещё 11 рецептов осталось (
). Надо попробовать :)
Re[M_D]:
от: M_D
"Блаженная жизнь сопровождается у гипербореев песнями, танцами, музыкой и пирами; вечное веселье и благоговейные молитвы характерны для этого народа"
(С) Википедия
А я про что? Глаза с утра продрал- и сразу соляночки навернул. Веселуха.
Re[stoler]:
Кому с утра, а кому - обеденное время. GMT+7, аднака...
Re[Decibell]:
Из всех солянок(кроме домашней,она вне конкуренции),которые я съел за свою жизнь больше всего мне нравилась солянка которая подовалась в ресторане Белоруского вокзала(в старом здание).Давно это было,а почитал про нее и перед глазами возник зал этого ресторана.Также там делали класный омлет.Мы когда бывали в Москве ,в этом ресторане,заказывали разные блюда,но солянка и омлет были не измены.
Re[stoler]:
от: stoler
А я про что? Глаза с утра продрал- и сразу соляночки навернул. Веселуха.
А благоговейная молитва была?
Re[Годзи]:
от: Годзи
А благоговейная молитва была?
о мля, а это на что намазывать?
Re[stoler]:
от: stolerречь про молитву, а не про намаз
о мля, а это на что намазывать?
