С понедельника в России исчезнет американское мясо

Цитата:

от: Прохор-59


Не во всякой рыбе есть глисты. В морской -нет.

А как же морской гад (глист-паразит), который съедает у рыб язык и становится сам рыбьим "языком"? Он вот так потом и живёт в симбиозе с рыбой - она плавает и глотает жрачку, а он высасывает рыбину.

Ну, и здесь можете почитать про паразитов в морских рыбинах
http://repository.ibss.org.ua/dspace/bitstream/99011/474/1/all.pdf

Цитата:

от: Прохор-59


Не во всякой рыбе есть глисты. В морской -нет.

Хотите сказать - морские чайки какать не умеют и все в себе носят.

Цитата:

от: Прохор-59


А с мясом то что? Его не стало? А маркировка-" американское мясо"-на куске мяса есть или нет?

Все мясо глубокой заморозки ,которое продается в Москве и Питере американское, бразильское , польское и прочих стран ЕЭС. Отечественное мясо охлажденка.

Не смешно. Нас в армии в 80_е годы кормили этим, хуже потасканной и старой баранины. стоимость его тогда была в 6-7 раз дешевле свинины.

Это да, кенгуру питается чистой травой и побегами.
Но мясо в основном жесткое, мышцы. Как компонент для мясо продукции замечательно, дешево и сердито.

"из-за сладкого вкуса (как человечина)" Была возможность сравнить ? :-))

Цитата:

от: ASASE
"из-за сладкого вкуса (как человечина)" Была возможность сравнить ? :-))

Прочитайте ветку - найдёте ответ.

Цитата:

от: ASASE
Это да, кенгуру питается чистой травой и побегами.
Но мясо в основном жесткое, мышцы. Как компонент для мясо продукции замечательно, дешево и сердито.

Это и называется "диетическое"... (жира всего 2%, белка 24%) Кстати, кто сказал, что оно дешевое?
Остальное - неумение готовить...

Цитата:

от: Pulchinella
Это и называется "диетическое"... (жира всего 2%, белка 24%) Кстати, кто сказал, что оно дешевое?
Остальное - неумение готовить...

В Испании есть ферма, на которой содержат коровок и быков, и которых вообще не выводят гулять, бегать и т.п. Их берегут от физических нагрузок, чтобы мясо не дай бог не стало жёстким. Надо отдать должное, но приготовляемые из этих коровок блюда - пальчики оближешь - мясо очень нежное и вкусное!

Цитата:

от:Vlad40
В Испании есть ферма, на которой содержат коровок и быков, и которых вообще не выводят гулять, бегать и т.п. Их берегут от физических нагрузок, чтобы мясо не дай бог не стало жёстким. Надо отдать должное, но приготовляемые из этих коровок блюда - пальчики оближешь - мясо очень нежное и вкусное!

Подробнее

ещё нежнее и вкуснее соевая пена с ароматизаторами... но это не мясо !
Мясо, это зверь, а не тепличная изнеженность !

У нас в "Базилио" готовят телячьи щечки..... это поэзия а не мясо.....

Цитата:

от: Zap
ещё нежнее и вкуснее соевая пена с ароматизаторами... но это не мясо !
Мясо, это зверь, а не тепличная изнеженность !

Но ведь звери бывают разные и мясо у них разное. Если, например, не вмешаться с хирургической операцией в жизнь хряка, то его мясо (и сало) есть не станете. А вот вовремя стерилизованный хрюша в последствии становится очень даже лакомым. Меня пытались много раз убедить, что мясо кабана очень вкусное. Да, пробовал...пытался сам себя убедить - "ну конечно же! это деликатес!". Но сам себя не обманешь, и вкусовые рецепторы тоже - хряк, он и есть хряк. Это как с Маяковским...можно слышать восторженные возгласы о его таланте и прекрасных стихах, но душой понимать, что г - оно и есть г.

Цитата:

от: Barmaley
У нас в "Базилио" готовят телячьи щечки..... это поэзия а не мясо.....

Сразу захотелось в "Базилио" :)

Цитата:

от: Vlad40
Сразу захотелось в "Базилио" :)

Мне трудно описать консистенцию мяса, боюсь не хватит эпитетов.... То, что оно душистое и ароматное, это само собой, но тут еще нежность напоминающая при кусании скорее апельсиновую дольку, нежели мясо..... Т.е. нет пластилиновости тушенки, но нет никакого ощущения волокон мяса, скорее как дольки апельсина или мандарина раскусываешь.....

Цитата:

от:Vlad40
Меня пытались много раз убедить, что мясо кабана очень вкусное. Да, пробовал...пытался сам себя убедить - "ну конечно же! это деликатес!". Но сам себя не обманешь, и вкусовые рецепторы тоже - хряк, он и есть хряк.

Подробнее

человечество стремительно ползёт к своему концу...
Вот уже и вкусовым рецепрорам надо, чтобы :
"никакого ощущения волокон мяса"
"нежность напоминающая при кусании скорее апельсиновую дольку"
"душистость и ароматность"

Тысячелетиями, вкус мяса был вкусом победы :!:
И вот, на тебе, "душистость и ароматность" идентичная натуральному :(
Маркетологи рулят в полный кирдык !!!
Соевая пена - ваше ВСЁ ! ;)

Цитата:

от: Barmaley
нет пластилиновости тушенки, но нет никакого ощущения волокон мяса, скорее как дольки апельсина или мандарина раскусываешь.....

Это соевое мясо вы ели.

Цитата:

от:Barmaley
Мне трудно описать консистенцию мяса, боюсь не хватит эпитетов.... То, что оно душистое и ароматное, это само собой, но тут еще нежность напоминающая при кусании скорее апельсиновую дольку, нежели мясо..... Т.е. нет пластилиновости тушенки, но нет никакого ощущения волокон мяса, скорее как дольки апельсина или мандарина раскусываешь.....

Подробнее

Возможно, что его отбивают перед приготовлением, разрушая структуру мяса (денатурация белка). Вообще же всё зависит от мастерства повара.

Цитата:

от: Zap
...Тысячелетиями, вкус мяса был вкусом победы :!:

Тысячелетиями человек ел мясо, чтобы выжить, а не победить. В блокадном Ленинграде люди ели людей не для победы над ними, а чтобы выжить. То же самое делали уголовники, совершая побег с каторги, прихватывая с собой "телёнка" - молоденкого парнишку, которого по пути съедали.

Цитата:

от:Vlad40
Тысячелетиями человек ел мясо, чтобы выжить, а не победить. В блокадном Ленинграде люди ели людей не для победы над ними, а чтобы выжить. То же самое делали уголовники, совершая побег с каторги, прихватывая с собой "телёнка" - молоденкого парнишку, которого по пути съедали.

Подробнее

Выжить - победить смерть
Кстати, раз вопрос выживания уже не стоит так остро, может и мясо пора перестать лопать?..

Цитата:

от: Pulchinella
Выжить - победить смерть
Кстати, раз вопрос выживания уже не стоит так остро, может и мясо пора перестать лопать?..

И как Вы планируете восполнить необходимый для организма белок? Выжить - это не только не подохнуть с голоду, но и развиться. Если ребёнка не кормить мясом, то скорее всего он станет дохляком. А его потомство станет ещё дохлее. В итоге человечество вымрет. Я видел веганок ещё до замужества, и их родившихся детей. Дети - сплошная болезнь! Что они могли впитать от матери, которая сама доходяга?