про чай. отчасти, где в москве живут чаеманы?

1) Где раздобыть - на вскидку вспоминается Дом Мёда на Новокузнецкой и ларечек на Белорусской, как идти к фотомагазину (не помню, как называется, на втором этаже который). Про цены не скажу, не шарю.

2)Что предпочитаю... Не эстэт я, как уже тут выражались :)
"на каждый день" - ахмад, последнее время ф.б.о.п.
Вообще - обычно черные чаи; красный, зеленые - реже, под настроение. Люто ненавижу ароматизированные (единственное исключение - зеленый с жасмином). Люблю травкой побаловаться , в смысле добавлять к черному чаю сушные травы (черная сморода, душица и т.п.).

Не совсем в тему про чай - последнее время подсел на мате.

Цитата:

от:falkeS
HELP!! Где в Москве раздобыть чай? А то наткнулся на то, что Чайный Домик в неработающем состоянии... А отчаянно хочется качественного Лапсанга Сушонга, задолбался опилки пить.

Ну и более общая тема: кто какие чаи предпочитает, как пьет и вообще, место чая в жизни?))

Подробнее

Зайдите в Мир Востока (он как раз перед Новоарбатским гастрономом). Там хорошее отношение к клиентам и почти каждый день дегустация (не знаю как сейчас). Улун там есть отменный, один из самых редких и дорогих (по словам хозяина магазина - моего знакомого) и стоил около 24000 руб. за килограмм. После него всё остальное на прилавках кажется соломой. И пуэр 20-летний тоже был.

Люблю черный. Всегда забываю, какой и выкидываю упаковку. Не люблю с отдушками.

В Испании, когда жила там, как меня это бесило! Чай в развес продается только в бутиках, дорого очень, который на вкус ВООБЩЕ не имеет никакого вкуса.
А ещё порадовало идиотское выражение лица официантки, когда я заказывала в арабской чайной «дос гранде», т.е. два больших (по их мнению) чайника. Мне кажется, в каждой из них и литра не было… Культура пития там напрочь отсутствует (понимали б чо...) К чайнику подаются какие-то наперстки ( в смысле чашек). А чай был вкусный. Только дорого там… около пятнадцати евро за чайник.
Рецепт понравившегося изучила. Ингредиентов купила и сама потом делала:
Черный чай без отдушек (любой)
Пять семечек кардамона.
Гвоздика – 1 семечка.
Сахар пять чайных ложек на литр.
Все заварить в термос. По-другому нельзя. Кардамон не даст запаха.
Перед питием намешать сгущенного молока по вкусу.

Цитата:

от:Lord Roland
Улун там есть отменный, один из самых редких и дорогих (по словам хозяина магазина - моего знакомого) и стоил около 24000 руб. за килограмм. После него всё остальное на прилавках кажется соломой. И пуэр 20-летний тоже был.

Подробнее

гыгы ))) -- я один единственный раз в жизни видел - когда чай продавали указал цену за килограмм -- это было в кирове - лет 10 назад /*а то и больше*/ )))))) -- ради чего главное - совершенно непонятно - но цифры были впечатляющие %)))))))))))))))))))

Цитата:

от:Его Хентайность Царь Егоръ
Искренне не понимаю людей. употребляющих горячую сладкую воду!
Из чаев предпочитаю зеленые крупнолистовые с умеренной дозой жасмина - типа "глаз змеи" или "жемчужина дракона"
Дарджилинг искренне пытался понять - но на мой взгляд - солома.

Подробнее

золотые слова :)
хотя сам с жасмином не пью
он сродни сахару ;)
люблю лун дзын

Цитата:

от:Burushka
Люблю черный. Всегда забываю, какой и выкидываю упаковку. Не люблю с отдушками.

А ещё порадовало идиотское выражение лица официантки, когда я заказывала в арабской чайной «дос гранде», т.е. два больших (по их мнению) чайника. Мне кажется, в каждой из них и литра не было… Культура пития там напрочь отсутствует (понимали б чо...) К чайнику подаются какие-то наперстки ( в смысле чашек).

Подробнее

На Кипре был, было примерно то же. Бармен в отеле к концу недели нас выучил и стал заранее доставать самый большой чайник.

Приятелю в венгрию в подарок посылали черный чай и заварную чашку, он был щаслив :)

Культура пития, кстати, отсутствует у нас. Мне кажется, какой-нибудь яппонец совершил бы сэппуку, видя, как я утром пью чай из поллитровой чашки.

Цитата:

от: CTPAHHuK

Культура пития, кстати, отсутствует у нас. Мне кажется, какой-нибудь яппонец совершил бы сэппуку, видя, как я утром пью чай из поллитровой чашки.

Фигню сказал.
Культура чаепития на Руси - исстари была и еще не перевелась. Только она другая.

Цитата:

от: CSB
Фигню сказал.
Культура чаепития на Руси - исстари была и еще не перевелась. Только она другая.

угу. и представление о том, что такое чай - другое.

Цитата:

от: Сэм Саруэль
угу. и представление о том, что такое чай - другое.

По крайней мере немцы, приезжавшие сюда в 80, закупались чаем "Бодрость" в количествах, характерных для российских спекулянтов, а не для жителей процветавшей уже тогда ФРГ.
Удивительно, но наш чай, наш шоколад и конфеты, приводили их в восторг. Сам тому свидетель и участник

Цитата:

от: CSB
Удивительно, но наш чай, наш шоколад и конфеты, приводили их в восторг.

угу... не разделяю их восторг. особенно в том, что касается чая.

Цитата:

от: CSB
Фигню сказал.
Культура чаепития на Руси - исстари была и еще не перевелась. Только она другая.

Ну, скажем так, погорячился. Есть, другая - согласен. Но - не исстари, чай к нам завезли в начале 19 века, насколько помню.

А, вот еще в тему. Я себе недавно сахар кусковой купил, кристалликами такими. Тоже своего рода эстэтство - чай из блюдечка "на пальцах", с сахаром вприкуску.

Цитата:

от: CTPAHHuK
Но - не исстари, чай к нам завезли в начале 19 века, насколько помню.

:)
Для меня и это - исстари. Ну, нет, конечно, может я помоложе?

Цитата:

от: CSB
:)
Для меня и это - исстари. Ну, нет, конечно, может я помоложе?

видимо

Цитата:

от: falkeS
... где в москве живут чаеманы?

в "Матросской тишине", эт я даже из Германии знаю

Цитата:

от: Mikhail Tchervonenko
в "Матросской тишине", эт я даже из Германии знаю

Ох @#$@#! И тут он!

Цитата:

от: Юра.
Ох @#$@#! И тут он!

юрко, ты чё, начифирилси?

Цитата:

от: Mikhail Tchervonenko
юрко, ты чё, начифирилси?

Знаете, Михаил, шли бы Вы нахер отсюда... Лучше всего, конечно, до ближайшей стены...

Цитата:

от: Сэм Саруэль
Знаете, Михаил, шли бы Вы нахер отсюда... Лучше всего, конечно, до ближайшей стены...

разрешите бегом ;)

Цитата:

от: Mikhail Tchervonenko
разрешите бегом ;)

разрешаю

скажите, а Ваша борьба с собачьими какашками имеет какую конечную цель? не это ли то счастье о котором вы скромно умалчиваете типо там радость борьбы за чистое будущее