Выбор фокусного расстояния -- дело вкуса и опыта, по мне классический студийный портрет -- это что-то по пояс или по грудь, и принимая во внимание, что ближе, чем с метров двух снимать не надо, приходим к диапазону 200--300мм. Вполне доволен 210, вот цифрополяроиды:

/?&author_id=70" class='link-forum-post' title="

/?&author_id=70" target="_blank" rel="nofollow">

/?&author_id=70

/?&author_id=70" class='link-forum-post' title="

/?&author_id=70" target="_blank" rel="nofollow">

/?&author_id=70
Недавно попробовал 300мм, цифрополароид:

/?&author_id=70" class='link-forum-post' title="

/?&author_id=70" target="_blank" rel="nofollow">

/?&author_id=70
(только в ЧБ, конечно).
Не гонитесь за светосилой; фокусироваться под тряпкой с лупой на этих фокусных даже на f/11 вполне комфортно (если только это не софт-фокус объектив!). Объективы со светосилой 5.6 на 210--240 еще терпимы по размеру, но начиная с 300 это довольно монстрообразные штуковины, не у каждой камеры хватает жесткости хорошо их держать.