Кто-нить юзает грили Weber угольные?

вот например просто тарелка для золы
http://www.webergrill.ru/product276.html

а это с закрытой штукой + по мелочи удобства типа заслонка с пластиковой ручкой
http://www.webergrill.ru/product278.html

разница большая в цене :)

На что там гарантия 10 лет?
на то что ручка не отгниет ?

что котел не прогорит

Цитата:

от:Diabolos
вот например просто тарелка для золы
http://www.webergrill.ru/product276.html

а это с закрытой штукой + по мелочи удобства типа заслонка с пластиковой ручкой
http://www.webergrill.ru/product278.html

разница большая в цене :)

Подробнее

Я бы лично не стал платить за этот контейнер такие деньги. Я золу выкидываю через несколько приготовлений, как накопится и когда тяга ослабевает.
Делаю это через верх, переворотом чаши сразу под дерево или куст.
Я бы и вообще не покупал их этот гриль-барбекю.
Мне хватает вполне китайского аналогичного по конструкции, купленного в "Оби" несколько лет назад. Он стоит примерно 1500 руб.
Он чуть более хлипкий, чем Вебер, но задачи свои выполняет. Место для углей, крышка и тяга - все что мне от него нужно.
И кстати, продукты я кладу не прямо на решетку, а в небольшую одноразовую ванночку из фольги, которую ставлю на решетку, и в которой прокалываю отверстия в зависимости от блюда(сочнее или суше).
В итоге, решетку не надо мыть, можно регулировать стекание жира и удобно снимать и переворачивать мясо(рыба, рубленое мясо, люля, и проч. иногда пригорают на решетке)
Вообщем, я пока не дорос до Вебера. Земноводное душит ;)

Цитата:

от: Diabolos
что котел не прогорит

Китайский за 1500 руб за несколько лет пока не прогорел. Пользуемся часто. ;)

Китай как обычно, впереди планеты всей ))

Вот один в один, как у меня http://www.giftbasket.ru/catalog/picnic/detail.php?SECTION_ID=1778&ID=72928
Только у меня китайский и куплен за 1500(примерно, точно не помню) в Оби.

Цитата:

от: Аццкая_белка
Китай как обычно, впереди планеты всей ))

Машину бы я китайскую не купил.
А подбный гриль - вполне.

Во, кстати и сэкономить можно, если уж покупать Вебер.
Первая ссылка http://www.еbay.com/itm/Grill-Weber-Compact-57cm-1321004-/271241489039?pt=DE_Haus_Garten_Heimwerker_Dampfreiniger&hash=item3f2740aa8f

(В слове ебей, первую букву надо заменить на английскую)

В итоге заказал себе http://www.enter.ru/product/household/ugolniy-gril-47-sm-weber-one-touch-original-2040702004577#.UgixtJL0F8E

тут он со скидкой приличной как раз :)
завтра должны привезти, а послезавтра тест-драйв на даче!

Вот оно!!!





жарил куриные бедра и колбаски свинные с картошкой
с картошкой не рассчитал толщину и она дика обуглилась )))

а мясо отменно получилось, готовить быстрее, чем када на мангале раза в 1,5 -2

прикольная штука, не надо пачкаться на шампуры мясо нанизывать!

ага, не знаю наскока точен термометр, но средняя температура готовки у меня была 220-250 градусов

еще удобно, что не паришься насчет открытого огня - тут как тока крышку закрыл, тока жар от углей, никакого пламени, ну и температуру регулируешь заслонками

я юзал покупной уголь + разжигал небольшой костер из своих дров, чтобы запалить готовые угли, не знаю нужно ли покупать стартер и насколько в нем удобнее готовить угли...

Цитата:

от:Diabolos
В итоге заказал себе http://www.enter.ru/product/household/ugolniy-gril-47-sm-weber-one-touch-original-2040702004577#.UgixtJL0F8E

тут он со скидкой приличной как раз :)
завтра должны привезти, а послезавтра тест-драйв на даче!

Подробнее

Подравляю! Вещь качественная, хорошая.
Я покупаю уголь в мешках. Насыпаю. Поливаю разжигой(смесь жидких парафинов-именно эту, она дольше горит), поджигаю и через 20 минут угли готовы. Несколько взмахов подносом и пепел слетает, можно ставить.
А продукты кладу не на решетку, а в фольгированные одноразовые ванночки(продаются в отделах для дач, их можно мыть)с дырочками или без в зависимости от блюд. Это быстрее, удобнее, можно размерами дырок регулировать сочность/сухость.

http://stalic.livejournal.com/410735.html
Интересная статья. Солидарен с автором по многим вопросам, в том числе и насчёт жидкости для розжига.

она у меня в закладках :)

Я вот думаю что со стартером проще и быстрее организовать процесс готовки и думаю его приобрести, хотя часто нравится самому готовить угли из дров, еще понял что нужны длинные щипцы для мяса, а то обычными горячо :)

а можно ссылки на эти ванночки, не пойму о чем речь чо-то...

Цитата:

от: Diabolos
она у меня в закладках :)

не дочитал до конца.... но мнение имею...

это не тот ли фанат, который полжизни посвятил изучению приготовления шашлыка?
как-то по Радио-Маяк слушал...
там чел объяснял про ирландский (штоле) уголь и угли из других стран...
и объяснял, почему немцы никогда не купят шашлык на каком-то завезенном откуда-то угле (щаз уже не помню какого)...

кароче, фанат откровенный...
имхо фотодрочеры отдыхают!

он книгу про приготовление шашлыка выпустил (слушал трансляцию примерно год назад)...
он там расписывал как раз пулю про температуру горения угля и еще кучу характеристик угля...
кароче, видимо не зря всю жизнь изучает шашлык...

как раз в том разговоре, когда его спросили про жидкость для розжига...
он даже не стал отвечать на вопрос)))) оно и понятно)))
ведущие посмеялись конечно))))
и на этом вопрос сошел на нет...