Кто-нить лапшерезки юзает дома?

Хочу се сабж прикупить т.к. часто готовлю различную пасту, а по опыту с хлебопечкой, вариаций в приготовлении будет множество...

тупо ап, вдруг кто-нить появился, кто юзает

Очень рекомендую - это весчь! Обычная, механическая из нержавейки итальянская... любимый девайс накухне!

а какой марки/модели у вас она?
имеет ли смысл заказывать ее у нас или лучше и проще в европе?

У меня Титания... Купил года 2 назад у нас в интернет магазине, кажется 2 000 стоила, уже не помню...

я по телику видел как этими лапшерезками людей пытали.
Вы не для этого ее хотите ?

кстати, что там насчёт грибов? все с нетерпением ждут известий

ого. а на ютубе есть?

с грибами облом вышел

ездили под Лобню и набрали только несколько подберезовиков и моховиков, опят нету еще там, кое где мелкие только прорезаются, зато ложных дофига, народ который встречали тоже весь в обломе с парой чернушек и т.п.

Я люблю лапшу а не маразм... Потому и телик из дома выкинул уже лет 15 назад! А девайс действительно хорош, если конечно им лапшу делать...

в общем, уже в моем вишлисте к др :)
думаю заказать через знакомых из штатов...
хочу девайс, чтоб и спагетти/лингвини делал и фетучинни

видал еще девайсы чтобы и равилоли делали, но цена у нас нереальная (от 8000), а в европе/штатах не встречал

можно пару тупых вопросов?
1. нужно ли сушить тесто после того как прогнал его через лапшерезку? (я простую домашнюю лапшу раньше подсушивал)
2. можно ли как-то делать заготовки на несколько раз и где и как долго хранится это тесто?

Сушат итальянцы для продаж... Тебе то нафига? А хранить можно в холодильнике (жена подсказала)... Эта лапша, из обычной муки реально вкусней чем то, что продают в пакетиках!

Цитата:

от:Diabolos
с грибами облом вышел

ездили под Лобню и набрали только несколько подберезовиков и моховиков, опят нету еще там, кое где мелкие только прорезаются, зато ложных дофига, народ который встречали тоже весь в обломе с парой чернушек и т.п.

Подробнее

Опят вчера набрали кил 10, можно было взять и больше. Белых мало, польских дофига, свинух хоть косой коси. :)

под лобней, или где?
мы вон, в позапрошлые выходные тоже случайно пакет белых набрали, по дороге в лес. в самом же лесу кроме польских, единичных свинух и миллиона мошек - ничего не было.

Подосинки, в сторону Шатуры

ну все-таки паста - это быстрая еда, и каждый раз резать тесто просто влом может быть :)

а так насушил на пару раз вперед и доволен :)

как делать лапшу вручную.
http://www.youtube.com/watch?v=8GdqsHo03Fg

Цитата:

от: Аццкая_белка
я по телику видел как этими лапшерезками людей пытали.
Вы не для этого ее хотите ?

:D А я по телеку видел, как в качестве лапшерезки используют офисный уничтожитель бумаг. :D

Попробуйте такое приготовить
http://en.wikipedia.org/wiki/Soba
может понравится :D