Я чуть подробнее напишу.
Мне показалось, что нужно самый простой и незамысловатый опыт сделать.
Поэтому я взял наугад две картинки и просто посмотрел их в ACDSee.
В ее настройках есть два варианта просмотра Raw:
1 Speed: Use embedded Jpeg (На основе встроенного в Raw Jpeg-a)
2 Quality: Perform high quality decode (собственное декодирование Raw)
Чтобы вообще все исключить включил просмотр в полном экране и просто методом print screen скопировал в фотошоп.
На получившейся картинке в верху отображение на основе встроенного Jpeg-a, внизу собственное декодирование ACDSee:

Кликабельно до 2433 x 2562
Я лично вижу примененные стили на верхних, включая не только цвет, но и большую сглаженность. На нижних может быть сами что-нибудь найдете :D
Сделал бы вывод, что Дед Сергий добросовестно заблуждается, скорее всего смотрит на Raw который показывается на основе встроенного Jpeg-a, а не на реальное декодирование.