гурманам(продолжение темы о шашлыках и не только.)

Цитата:

от:Vanya
Цитата:

от:CSB
Вот только сегодня меня научили одному особо тонкому извращению.
Рассказываю:
Берутся два ломтика севрюги горячего копчения. На один из них обильно намазывается красная икра (дучше - кетовая, но пойдет и икра семги, галвное - малосоленая), на котрую мажется довольно много хрена (чем острее, тем лучше), Все это дело закрывается вторым ломтиком севрюги, на который кладется ломтик крутого яйца (обязательно с желктом). Весь этот, извиняюсь за выражение, сэндвич поливается лимонным соком, выжимаемым тут же из половинки большого калифорнийского (не обязательно) лимона.
И все это дело принимается во след изрядной стопки приличной водочки.
А Х Р Е Н Е Т Ь ! ! !

Подробнее

записал,калифорнийского лимона нет,но слюни уже в районе коленей :(

Подробнее

слои поменяйте - рыба, хрен, рыба, икра, яйцо (можно опустить)

Цитата:

от: stoler
А вот почему хочется иногда просто жареной картошки с хреном?

угу. или водки... загадка...

Цитата:

от:no ifs no buts
Цитата:

от:Vanya
Цитата:

от:no ifs no buts
насыпаете треть бумажного стакана овсянки, заливаете до середины горячей водой из офисного диспенсера, мелко режете туда банан. перемешиваете и ждете минут пять. спленда или иной какой заменитель сахара - по вкусу.

Подробнее

после этого выкидываете в унитаз,нажимаете кпопку пуск и посылаете секретаршу до ближайшего макдональда

Подробнее

ну уж нет уж... лучше овсянку жевать, чем маковскую "еду"

Подробнее

а я наоборот,но если рядом ларек с чипсами то да,тока их ;)

Млин, мож точно? :( Уткнулся и застрял

Цитата:

от: Норвешский шпейон
Цитата:

от: Баскаков-Фернандес
Есле в дошераг положыть майонез - это ужэ блюдо ничотаг

Авот интересно: бываед ли цыфровой маэнез? И если да, то скока пикселей?

Маынэс он везь цыфровой, а вот сметана аналоговоя. Больше всиго пыхелей в литровом "Провансале МЖК", но у ниво диапазон не очень и пиксели выгорают быстро. А вот "Оливковый" быстро мажет, но ББ какой-то неестественный. У "Скита" (в ведерке) бэкфокус зато быстро сливает на картко. Карточки я предпочитаю
Бородинские и Нарезные. У Бородинских ресурс больше, но у них зёрна глючат иногда. А Нарезные лучше форматируюца. Объективы лучше брать неавтофокусные, я люблю Докторские и Молочные. Из автофокусных: Брауншвейхские, Сервелат иле Соляме. Лучше, конешно фиксы: веТчина или карбонаД, но они децель падарожэ. Чуть не зобэл, я рассматривал систему МЯСКО, но если тебя не пугает переход на другую систему, то можно начать собирать РЫБКО или СЫР, но резко не советую КУРУ - ей адин хрен кирдык. Будешь брать могу помочь потестить. :)

Цитата:

от: stoler
Млин, мож точно?

если "мож" - то точно...

А есть ведь ишо ирландская кухня...

Цитата:

от:CSB
Вот только сегодня меня научили одному особо тонкому извращению.
Рассказываю:
Берутся два ломтика севрюги горячего копчения. На один из них обильно намазывается красная икра (дучше - кетовая, но пойдет и икра семги, галвное - малосоленая), на котрую мажется довольно много хрена (чем острее, тем лучше), Все это дело закрывается вторым ломтиком севрюги, на который кладется ломтик крутого яйца (обязательно с желктом). Весь этот, извиняюсь за выражение, сэндвич поливается лимонным соком, выжимаемым тут же из половинки большого калифорнийского (не обязательно) лимона.
И все это дело принимается во след изрядной стопки приличной водочки.
А Х Р Е Н Е Т Ь ! ! !

Подробнее

Звучит впечатляюще! Спасибо, в выходные попробую обязательно.
Смущает лишь "довольно много хрена (чем острее, тем лучше)"... К хрену отношусь несколько скептически (хотя очень люблю в некоторых блюдах). В сочетании с икрой вызывает сомнения.

Цитата:

от:Ludwig van

Смущает лишь "довольно много хрена (чем острее, тем лучше)"... К хрену отношусь несколько скептически (хотя очень люблю в некоторых блюдах). В сочетании с икрой вызывает сомнения.

Подробнее

Рецепт не догма, а руководство к действию :) :) :)
Я хрен люблю и потребляю в непомерных количествах.

Цитата:

от:CSB
Цитата:

от:Ludwig van

Смущает лишь "довольно много хрена (чем острее, тем лучше)"... К хрену отношусь несколько скептически (хотя очень люблю в некоторых блюдах). В сочетании с икрой вызывает сомнения.

Подробнее

Рецепт не догма, а руководство к действию :) :) :)
Я хрен люблю и потребляю в непомерных количествах.

Подробнее

Попробую с хреном, а потом поэкспериментирую - заменю, скажем, на фаршированные оливки. Потом еще что-нибудь, по обстоятельствам.
Сама идея хороша.

Всем доброго утра,дня,вечера(взависимости от места нахождения.)!Вчера творчески посидели с семьей,теща как обещала приготовила кибинай,а я за пару деньков поставил в холодильник пивка(Швитурис Экстра-очень недурственное пиво) и бутылочку 0.5 водочки "Собески" настоенную на клюкве.За это время все охладилось до необходимой температуры.И вот вчера вечером мы это и употребили,причем после прочтения на форуме о майонезе у меня возникла идея попробывать кибинай с майонезом(обычно употребляют сметану) и знаете весьма вкусно получилось.Откусываете кусочек кибинай,а внутри,в собственном соку,мясной фарш с луком и специями.Ложете в это отверстие ложечку майонеза и стараясь не обжечься принимаете внутрь эту компазицию,а сверху,пока все во рту,заливаете холодненькой водочкой.Когда все проглатили,минутку сидите спокойно,получая удовольствие.Потом это дело лакируете пивком и понимаете что не зря живете и что жизнь неплохая штука. :D А сегодня утром поел гречневой кащи со шкварками и копчеными колбасками.Очень вкусно и,как убеждает меня жена с тещей,полезно. :)

Цитата:

от: sergejkalugin
А сегодня утром поел гречневой кащи со шкварками и копчеными колбасками.

Утром, на заффтраг? Круто! Узнаю любимую Литву!
А как к цеппелинам относитесь? У нас тут был в свое время гастрономический диспут на их счет...
Лично я - обожаю, и именно под водочку, именно под литовскую (была такая - Лиетувишке кристалине)... Не на завтрак, конечно...
На завтрак мне литовские блинчики очень нравились и рулеты из омлета...

Цитата:

от: sergejkalugin
Какой то Великий Литовский князь,вроде Витаутас(по русски Витовт) привез из крыма ,в качестве личной охраны татар-караимов в свой замок в Тракай.

Ээээ, стоп.

Шо-то вы в показаниях путаетесь: так татар, или караимов?
Это здорово разное, хоть они и в одном государстве проживали.

Цитата:

от:CSB
Вот только сегодня меня научили одному особо тонкому извращению.
Рассказываю:
Берутся два ломтика севрюги горячего копчения. На один из них обильно намазывается красная икра (дучше - кетовая, но пойдет и икра семги, галвное - малосоленая), на котрую мажется довольно много хрена (чем острее, тем лучше), Все это дело закрывается вторым ломтиком севрюги, на который кладется ломтик крутого яйца (обязательно с желктом). Весь этот, извиняюсь за выражение, сэндвич поливается лимонным соком, выжимаемым тут же из половинки большого калифорнийского (не обязательно) лимона.
И все это дело принимается во след изрядной стопки приличной водочки.
А Х Р Е Н Е Т Ь ! ! !

Подробнее

Цитата:

от: no ifs no buts

слои поменяйте - рыба, хрен, рыба, икра, яйцо (можно опустить)

Непр-р-равильно ты, Дядя Фёдор, бутер-р-рброд ешь...

Цитата:

от: Ludwig van
Цитата:

от:sergejkalugin
А сегодня утром поел гречневой кащи со шкварками и копчеными колбасками.

Утром, на заффтраг? Круто! Узнаю любимую Литву!
А как к цеппелинам относитесь? У нас тут был в свое время гастрономический диспут на их счет...
Лично я - обожаю, и именно под водочку, именно под литовскую (была такая - Лиетувишке кристалине)... Не на завтрак, конечно...
На завтрак мне литовские блинчики очень нравились и рулеты из омлета...

Подробнее

Цеппелины это наше Все!И вообще в Литве к блюдам из кортофеля относятся с уважением,даже даты всяких там выборов и референдумов стараются назначать до или после уборки кортофеля.Представьте вся семья на выходные едет в деревню,на дачу,там помагают убирать картошку.Работют все дружно,весело,усталость есть,но это такая приятная усталость,потом обед прямо на земле,на грядках,по простому.А вечером,уже дома или на улице подается королевское блюдо-Цепелины из только что собранного урожая.Да еще под настоящий деревенский,из холодного подвала,самогон.Стопку даже трезвеники и язвеники принимают.Это традиция.А недавно попробывал цепелины жаренные во фритюре-Вещь!Да еще с грибным соусом.Также очень вкусный суп грибной ел.Подается в миске сделанной из черного хлеба.После меня посуды не осталось.Если будете у нас,то посоветую посетить "Чили Каймас",это ресторан который специализируется на народной кухне.И весьма доступные цены.Последний раз когда были мы заплатили на троих(суп,жаренные кибинай,наборчики к пиву(сыр,жареный хлеб с чесноком,свиные ушки,орешки,шарики из черного хлеба с сыром с какимто соусом),пиво и под это дело очень неплохо подошла Литовская Старка) около 90литов,примерно около 30 баксов. Плюс красивый интерьер и культурное обслуживание.Моим гостям очень нравится. :D

Цитата:

от: Ludwig van
Цитата:

от:sergejkalugin
А сегодня утром поел гречневой кащи со шкварками и копчеными колбасками.

Утром, на заффтраг? Круто! Узнаю любимую Литву!
А как к цеппелинам относитесь? У нас тут был в свое время гастрономический диспут на их счет...
Лично я - обожаю, и именно под водочку, именно под литовскую (была такая - Лиетувишке кристалине)... Не на завтрак, конечно...
На завтрак мне литовские блинчики очень нравились и рулеты из омлета...

Подробнее

А "Кристалине" не была,она ЕСТЬ и теперь!А также"Ауксине"(золотая),эта еще вкуснее.А теперь есть еще и настоеные на всяких ягодах.Последняя вышла с малиной,надо будет оценить.

Цитата:

от: Жлоб от Искусства
Цитата:

от:sergejkalugin
Какой то Великий Литовский князь,вроде Витаутас(по русски Витовт) привез из крыма ,в качестве личной охраны татар-караимов в свой замок в Тракай.

Ээээ, стоп.

Шо-то вы в показаниях путаетесь: так татар, или караимов?
Это здорово разное, хоть они и в одном государстве проживали.

Подробнее

Я не путаюсь.Просто у нас их называют и караимами и татарами и караимскими татарами.Хотя они всегда называют себя караимами.Это наверно похоже на то как раньше людей из СССР называли за границей русскими,независимо кто он по национальности.

Цитата:

от:sergejkalugin
Я не путаюсь.Просто у нас их называют и караимами и татарами и караимскими татарами.Хотя они всегда называют себя караимами.Это наверно похоже на то как раньше людей из СССР называли за границей русскими,независимо кто он по национальности.

Подробнее

А, называют так. Ясно.

А вообще это сильно разное.
Главное различие: караимы - иудеи, татары, известно - мусульмане.
Причём караимы более ортодоксальные иудеи, чем евреи: они талмуда не признают, только тору.

Цитата:

от: sergejkalugin
Цитата:

от:Жлоб от Искусства
Цитата:

от:sergejkalugin
Какой то Великий Литовский князь,вроде Витаутас(по русски Витовт) привез из крыма ,в качестве личной охраны татар-караимов в свой замок в Тракай.

Ээээ, стоп.

Шо-то вы в показаниях путаетесь: так татар, или караимов?
Это здорово разное, хоть они и в одном государстве проживали.

Подробнее

Я не путаюсь.Просто у нас их называют и караимами и татарами и караимскими татарами.Хотя они всегда называют себя караимами.Это наверно похоже на то как раньше людей из СССР называли за границей русскими,независимо кто он по национальности.

Подробнее

Кстати сейчас специально посмотрел по интернету www.hrono.ru/etnos/кaraimy.Узнал много нового.

Только что вернулись с обеда,сытые и довольные.Взяли в магазине жареную курицу и салат из фасоли с луком и майонезом,а также бутылку колы и бутылку рома.Половина колы пошла как запивка к еде,а ко второй половине добавили рома и получили что то вроде"Куба либра".Это пошло на десерт.Я еще принес сегодня пару Доминиканских сигар и мы их на лавочке,возле работы,да под коктейльчик и скурили.Настроение теперь боевое,работать можем.Всем кто готовится или уже кушает-Приятного аппетита!Кто поел=успешного переваривания! :D