Что приготовить на НГ?

Спорим с женой: что лучше приготовить, гуся или фаршированный перец?

Я бы выбрал гуся. Особенно, если есть настоящая антоновка, а не те гибриды, которые сейчас продают.

CSB, да вроде обещали привезти из домашнего хоз-ва. А как определить?

Цитата:

от: stoler
Спорим с женой: что лучше приготовить, гуся или фаршированный перец?

Да Вы что??! Разве что либо может сравниться с ГУСЕМ??!
Единственно, его нужно уметь приготовить. Идите прочь с кухни, и если у хозяйки все получится, смело называйте ее опытнейшей кулинаркой и поваром высшего разряда!

Цитата:

от: stoler
CSB, да вроде обещали привезти из домашнего хоз-ва. А как определить?

Да по аромату. Аромат настоящей антоновки тонок, нежен и в то же время интенсивен. Его чувствуешь сразу, входя в помещенеи, где лежат яблоки. Если этого аромата нет - значит вам подсунули гибрид. Про вкус я умолчу. Антоновка не должна быть жгуче-кислой. Ее вкус - очень тонкое сочетание не раздражающей кислоты и сладости. Консистенция - настоящая антовновка, достигшая зрелости, одновременно и хрустит, и достаточно мягкая. Она не должна быть "кашеобразной".
И все же главное в этих яблоках - аромат.

Цитата:

от: stoler
Спорим с женой: что лучше приготовить, гуся или фаршированный перец?

Человека на гриле!

Еще рецепт есть - гусь с кащанами, туда междупрочим яблоко тоже кладуть

Цитата:

от: Робот-Людоед
Цитата:

от: stoler
Спорим с женой: что лучше приготовить, гуся или фаршированный перец?

Человека на гриле!

Хм... Заманчиво...
А может, лучше на вертеле?

Цитата:

от: Бразильский журналист
Цитата:

от: Робот-Людоед
Цитата:

от: stoler
Спорим с женой: что лучше приготовить, гуся или фаршированный перец?

Человека на гриле!

Хм... Заманчиво...
А может, лучше на вертеле?

Это по настроению.

Сейчас - на гриле.

Вотку!

гуся, конечно!!! :D

С наступающим Вас :)

Цитата:

от: Меняющий

угу утку по-пикински...

Не-не-не-не!
Ежели утку, то по-французски!

Решили так: завтра гуся, сегодня перец. :D
ГУСЯ (с) :) только привезли и антоновку нашел на хуторе одном (ням-ням, в соломе :) ).

Цитата:

от: Бразильский журналист
Цитата:

от: Меняющий

угу утку по-пикински...

Не-не-не-не!
Ежели утку, то по-французски!

гони рецепт!

Цитата:

от: Vanya
Цитата:

от: Бразильский журналист
Цитата:

от: Меняющий

угу утку по-пикински...

Не-не-не-не!
Ежели утку, то по-французски!

гони рецепт!

http://kuking.net/8_743.htm

Цитата:

от: Бразильский журналист
Цитата:

от: Vanya
Цитата:

от: Бразильский журналист
Цитата:

от: Меняющий

угу утку по-пикински...

Не-не-не-не!
Ежели утку, то по-французски!

гони рецепт!

http://kuking.net/8_743.htm

А вот еще рецепт плова от моей тещи, в изложении Бурды: http://www.burda.od.ua/readinfo.asp?dat=2&act=plov
Рекомендую!

Цитата:

от: Бразильский журналист
Цитата:

от: Бразильский журналист
Цитата:

от: Vanya
Цитата:

от: Бразильский журналист
Цитата:

от:Меняющий

угу утку по-пикински...

Не-не-не-не!
Ежели утку, то по-французски!

гони рецепт!

http://kuking.net/8_743.htm

А вот еще рецепт плова от моей тещи, в изложении Бурды: http://www.burda.od.ua/readinfo.asp?dat=2&act=plov
Рекомендую!

Подробнее

Я обычно только читаю форум, но не смог удержаться...
Очень хорошо приготовление плова описал Дундук на Удафф.цом...

Цитата:

от: KoD
Цитата:

от: Бразильский журналист
Цитата:

от: Бразильский журналист
Цитата:

от:Vanya
Цитата:

от:Бразильский журналист
Цитата:

от:Меняющий

угу утку по-пикински...

Не-не-не-не!
Ежели утку, то по-французски!

гони рецепт!

http://kuking.net/8_743.htm

Подробнее

А вот еще рецепт плова от моей тещи, в изложении Бурды: http://www.burda.od.ua/readinfo.asp?dat=2&act=plov
Рекомендую!

Подробнее

Я обычно только читаю форум, но не смог удержаться...
Очень хорошо приготовление плова описал Дундук на Удафф.цом...

Подробнее

Энто в стихах и с матерком? Помню, славно!

Цитата:

от: Бразильский журналист
Цитата:

от: Бразильский журналист
Цитата:

от: Vanya
Цитата:

от: Бразильский журналист
Цитата:

от:Меняющий

угу утку по-пикински...

Не-не-не-не!
Ежели утку, то по-французски!

гони рецепт!

http://kuking.net/8_743.htm

А вот еще рецепт плова от моей тещи, в изложении Бурды: http://www.burda.od.ua/readinfo.asp?dat=2&act=plov
Рекомендую!

Подробнее

Одно "но", Бурда не сказал, сколько надо наливать воды!?
Так вот, воды нужно налить столько, чтобы окунув указательный палец и коснувшись риса, её уровень оказался по сгиб первой фаланги!
Всех с наступающим и приятного аппетита!

Цитата:

от: Бразильский журналист
Цитата:

от:KoD
Цитата:

от:Бразильский журналист
Цитата:

от:Бразильский журналист
Цитата:

от:Vanya
Цитата:

от:Бразильский журналист
Цитата:

от:Меняющий

угу утку по-пикински...

Не-не-не-не!
Ежели утку, то по-французски!

Подробнее

гони рецепт!

Подробнее

http://kuking.net/8_743.htm

Подробнее

А вот еще рецепт плова от моей тещи, в изложении Бурды: http://www.burda.od.ua/readinfo.asp?dat=2&act=plov
Рекомендую!

Подробнее

Я обычно только читаю форум, но не смог удержаться...
Очень хорошо приготовление плова описал Дундук на Удафф.цом...

Подробнее

Энто в стихах и с матерком? Помню, славно!

Подробнее

Ага, оно...