Чайник, выбор заварочного чайника на кухню.

Чай нужно пить сразу, так что нужен чайник небольшой, на одну -две чашки.Материал-стекло, фарфор, фаянс -ну ничего, тоже подойдет.Насчет глины китайской-это не просто глина правильного отжига, а иссинская глина.Используется только для заварки улунских чаев, желательно только одного сорта, глины этой не так много, чайники из нее длают только признанные мастера этого дела, имеющие свое клеймо, стоит это дело очень-очень дорого.
Правда, не представляю себе, что может получиться из старой листовой заварки...

Цитата:

от: Tsirulnikov Evgeniya

Правда, не представляю себе, что может получиться из старой листовой заварки...

А мне сдаётся, что ТС уже и про чай и про тему забыл.

Цитата:

от:eduard
Нормальный чай, а не с красителями, за 3-5 минут в кипятке НЕ ЗАВАРИВАЕТСЯ. Особенно зелёный и белый. Обычный чёрный чай, который везде продают заваривается быстро, но это не чай.

Подробнее

Хороший зеленый чай (или улун) заваривается меньше, чем за минуту.Ключевое слово-качественный...

Цитата:

от: eduard
Нормальный чай у меня заваривается в термосе не менее 2-3 часов. Иначе вода водой.

Ну... это ... наверное уже не чай...Это компот получается. Наверное...еще и с сахарком ? )))

Цитата:

от: dsx
смотрю на твои темы.. по моему, жениться тебе надо, ацкий

Точно женицо...:)
Нуу тоесть сначала женицо, потом плёночная фотография а потом религия или политика...:)
нуу тоесть ты тут тихо так рекрутируешь в ряды...борцов непонятно с чем...:)


нееее НОПАСАРАН !!! мне его темы нравяцаа...:)

Цитата:

от: Odnako..
на улунах русским по белому явно написано "срок хранения 18 месяцев".
вот у меня кстати заканчивается заказанное в октябре прошлого года

надеюсь, что всё же не по-русски.. ;)
То, что продается у нас, к чаю имеет довольно косвенное отношение...
Бывают чаи, которые выдерживают 15-25 лет. Но это особые сорта и особая технология...

Цитата:

от:Аццкая_белка
У меня скопилось много заварки в виде листьев, да и пакетики уже немного надоели, а чайника заварочного у меня нет, сегодня позырил в ашане, фуфло какое-то, меня мама призирать будет за такой чайник.
Хочу чайник фирмы luminarc, но у них их нет, мне нужен керамический, беленикий, ну можно с рисунком каким-то, и не дорогой, чтоб потом меня жаба не душила.

Мож кто посоветует чайник ?

Подробнее

Одно время как-то так получалось что из каждой поездки я привозил заварочный чайник. Таким образом имеются дома чайники китайские, японские и даже корейские. Не говоря уже о прочих других. Всего штук 7, наверное... Чай дома пьется часто и только заварочный.
Ну что сказать...чаще всего заваривается он прямо в чашке :D

На сайте чайного магазина есть видео с демонстрацией заваривания зеленых чаев, рекомендуют в стеклянной чашке или чайнике без крышки :)

Цитата:

от: Tsirulnikov Evgeniya
На сайте чайного магазина есть видео с демонстрацией заваривания зеленых чаев, рекомендуют в стеклянной чашке или чайнике без крышки :)

Ну мы-то, предположим, просто ленимся заваривать в чайниках.
Да и чаи все любят разные, не заваривать же чай в нескольких чайниках одновременно.

На работе завариваю в чашке с фильтром, дома в чайничке маленьком 150 мл.Хоть и лень.просто интересно было узнать, что именно зеленые чаи, не улуны, нужно заваривать без крышки. :)

Цитата:

от:Tsirulnikov Evgeniya
На работе завариваю в чашке с фильтром, дома в чайничке маленьком 150 мл.Хоть и лень.просто интересно было узнать, что именно зеленые чаи, не улуны, нужно заваривать без крышки. :)

Подробнее

Хм, точно? Ни разу не встречал таких рекомендаций. И в Китае, побывав на нескольких чайных демонстрациях, всегда видел что чаи (и зеленые тоже) заваривались в чайниках (или чашках) с крышкой. Да и посуда для заварки всегда с крышками. Не ошибка ли?

Ну вот, например.Еще и видео где-то на сайте есть.Магазин надежный, чаи хорошие.Хоть я не специалист.
http://www.time4tea.co.il/?categoryId=53353

http://www.tea-and-coffee.com тут неплохо

Цитата:

от: Fat Bastard
Ну... это ... наверное уже не чай...Это компот получается. Наверное...еще и с сахарком ? )))

Любой может попробовать и оценить "компот". Я сахар не кладу, хотя многие пьют с сахаром. Предположу, что если ложить сухого чая всего одну чайную ложку на литр (как я это делаю), то чай за час-два-три не заваривается больше определённой крепости. Всё вытягивается из него, а дальше он просто сохраняется в термосе. В любом случае вкус очень приятный и мощный, гораздо более уверенный, чем если 5 минут заваривать в 2-3 раза большие объёмы сухого чая.

Цитата:

от: eduard
Любой может попробовать и оценить "компот".

Ну да... ни у кого термосов нет и никто никогда в термос чай не наливал...

Всегда лучше попробовать самому, а не надеятся, что кто-то авторитетный попробует и вынесет свой вердикт. Тем более это не смертельно.

Цитата:

от:eduard
Любой может попробовать и оценить "компот". Я сахар не кладу, хотя многие пьют с сахаром. Предположу, что если ложить сухого чая всего одну чайную ложку на литр (как я это делаю), то чай за час-два-три не заваривается больше определённой крепости. Всё вытягивается из него, а дальше он просто сохраняется в термосе. В любом случае вкус очень приятный и мощный, гораздо более уверенный, чем если 5 минут заваривать в 2-3 раза большие объёмы сухого чая.

Подробнее

C чая же еще и "приход" надо ловить... кофеиновый
В термосе... я ни разу его не ловил. Чай.. (черный)...мэйби и "сваренный"... но мне почему-то ассоциируется с банным веником.

Чай... гринфилд... Реже ассам
Я с раннего детства..чайный наркоман... и поэтому... для меня отсутствие прихода... это увы не чай

Цитата:

от: Аццкая_белка
ну у меня растут лимон и лаврентий, очень удобно, еще есть банан, но плодов нет чота.

а канабис?

Цитата:

от:Fat Bastard
C чая же еще и "приход" надо ловить... кофеиновый
В термосе... я ни разу его не ловил. Чай.. (черный)...мэйби и "сваренный"... но мне почему-то ассоциируется с банным веником.

Чай... гринфилд... Реже ассам
Я с раннего детства..чайный наркоман... и поэтому... для меня отсутствие прихода... это увы не чай

Подробнее

Ну не знаю какой там с чая приход, но если с чаем съесть грамм триста чего-нибудь кондитерского, то с повышением глюкозы в крови появляется ощущение эйфории и лёгкого возбуждения.

Цитата:

от: eduard
но если с чаем съесть грамм триста чего-нибудь то ... появляется ощущение эйфории и лёгкого возбуждения.

А если выпить, тоже, что характерно, грамм триста чего-нибудь эдакого - то лёгкое возбуждение и без чая наступит.