В RGB тяжело оценить скинтон, проще или в CMYK или в лаб-е. Цифры на плашках более-менее в тему, примерно все так и есть. Важно же больше соотношение цветов. Так что строго по цифрам подгонять и не стоит. Ну и К канал может давать 1-2% даже на светлой коже, не особо страшно, там больше всеж влияет насколько много циана, и соотношение мадженты к желтому.
А так опять же, можно взять понравившееся фото, посмотреть какие там значения на равно освещенных местах и примерно подогнать под это значение можно тон. У Журавлева на эту тему есть информация. Яркость в канале л, лаб-а хорошо видно. Но всеж повторюсь, это контрольки, чтоб когда не знаешь что именно не так можно было глянуть и оценить что не так с цветом в глобальном плане. В общем если хороший монитор и снимок с хорошим светом, там и так будет все весьма хорошо с цветом.
Олег же вон почти ничего не трогая выдает хороший результат с людьми) И цифиры проверять никакого желания нет, и так обычно все хорошо)