Что-то ссылки не открываются... на да ладно....
Короче, ЕМНИП авторские права - неотчуждаемы; возникают в момент создания произведения. Т.е. нажали вы кнопочку на фотоаппарате - возникло произведение и авторские права на него. :) И права эти ваши на веки вечные. Но не путайте авторские права с правами использования.
У меня был случай, когда мои фотографии появились на одном сайте под чужой фамилией. Ну, пошипел по мылу на админа, на следующий день там уже красовалась моя фамилия. :) Историческая справедливость восстановлена. Остальное мне по барабану, я фотографией не зарабатываю.
Требование указывать автора - законно и логично, на мой взгляд. Вы имеете право этого требовать. Правда, для начала лучше не требовать, а вежливо напомнить. :) Это обычно действует лучше. Пусть напишет типа "вот моя лошадь, фотографировала госпожа N". Я думаю, что это а) то, чего стОит добивать и б) то, чего вы реально МОЖЕТЕ добиться.
Начинать "бодаться" из-за прав использования вряд ли стОит. Сделайте широкий жест - и, может быть, заимеете еще одного заказчика. А может, и не одного. Ну или договоритесь как-нибудь насчет совместного использования этих фотографий с владелицей лошади. Конечно, если фотографии этого стОят.
Если доказывать авторство в суде - то, ЕМНИП опять-таки, достаточно предъявить негативы или некадрированный снимок (файл). Кто-то даже рекомендовал подрезать снимки на чуть-чуть и в таком виде отдавать заказчику/публиковать. Т.е., в случае чего, у вас есть необкропаный снимок, с помощью которого вы можете доказать свое авторство, а у того, кто ваши права оспаривает (или в них сомневается) - такого снимка нет и быть не может.
И если не хотите, чтобы ваши фотографии тырили (а если фотографии хорошие, то их БУДУТ тырить) - не выкладывайте их в сеть и давайте смотреть только из своих рук. :)