В идеале, при съемке панорам ось вращения фотика должна проходить через нодальную точку объектива(точка пересечения лучей в объективе). Ваш штатив хорош, но 3д голова при установке фота в портрет смещает его с оси еще дальше(в нашем фоте и так штативное гнездо не по оси), вот тут и нуна эта планка.
Ради любопытства попробуйте снять панораму(в автомате(вертикально, горизонтально), в PASM, зум 0, зум 1,3) следущих объектов:
1. Фот на штатив в горизонтальном положении ставите посреди комнаты.
2. Переводим в портретное положение, пробуем повторить.
3. Улица(например двор), расстояние до объектов 10-50 метров. Со штатива, с рук, в горизонтале, в вертикале.
4. Встаем по центру поля, до объектов 50 метров и более(желательно боле 100).
Просмотрев результаты поймете необходиость штатива. Но когда речь пойдет о 2-3х рядах, то с рук очень тяжело, а при вечерних длинных выдержкаж почти нереально. При съемке в PASM перекрытие кадров желательно делать в 1/3, я ориентируюсь по сетке, тогда любая прога сошьет за пять минут. Если сильная шевеленка, то перекрытие до 50%.
К томуже штатив мона использовать как подставку под снасти. :)