Георгиев гриб

Георгиев гриб (calocybe gambosa) встречается часто в мае-июне на лесолугах, сенокосах, в можжевеловых кустарниках. Места надо знать. Шляпка грязнобелая или беловато-желтоватая, с мелковойлочным волнисто-лопастным завёрнутым краем, 3-15 см. Пластинки беловатые, частые, узкие, выемчато-приросшие. Ножка беловатая, 4-9/1,5-4,5 см. МЯкоть белая. Запахи вкус муки. Вкусный жареный и в супе, и при всех способах сохранения.