ТАУВИНА (Epinephelus tauvina)

Семейство СЕРРАНОВЫЕ (Serrannidae) или Каменные окуни. Представители этого семейства обычно имеют один спинной плавник с хорошо развитой колючей частью, которая иногда бывает обособлена в отдельный плавник. Мягкая часть спинного плавника намного длиннее анального. В анальном плавнике три сильные колючки. Брюшные плавники расположены на груди и имеют одну колючку и 5 мягких лучей. Подкрышечная кость оканчивается острым зазубренным краем. Мелкие острые щетинковидные зубы на челюстях расположены в несколько рядов. У некоторых видов в передней части верхней и нижней челюстей имеются клыковидные зубы. Семейство объединяет около 50 родов и более 400 видов преимущественно морских рыб, обитающих в субтропической и тропической областях Атлантического, Тихого и Индийского океанов. Некоторые серрановые (китайский окунь) обитают в пресных водах. Каменные окуни — чрезвычайно разнообразная группа рыб. ТАУВИНА (Epinephelus tauvina) достигающая длины 235 см и веса 136 кг. Следует отметить, что средний размер особей этого вида значительно меньше, обычно 30—60 см, рыбы очень крупной величины попадаются крайне редко.