Поганочка

Это действительно поганка (одно из народных названий), но при этом - вполне съедобный и очень вкусный гриб - Навозник белый (Coprinus comatus). Под водочку употреблять нельзя, и собирать можно только самые молодые плодовые тела, с ещё неокрашенными пластинками. Примерно такие, как на снимке.