Теплый Салат из копченой рыбы

Ингредиенты: картофель 3 шт., морковь 2 шт., кислое яблоко, небольшая луковица, соленые огурцы 2 шт., яйца варенные 3 шт., филе рыбы горячего копчения 300г. Соус 100г майонеза, 100г сметаны, 2ст. ложки столового хрена, соль и перец по вкусу, перемешать и Соус готов. Отварить яйца, картофель и морковь, немного остудить, почистить, порезать кубиком. Почистить и порезать остальные продукты: яблоко, огурцы, рыбу. Быстро перемешать, заправить соусом, выложить на блюдо с салатными листьями, украсить свежим укропом, короновать щедрой ложкой красной икры и подать пока теплый.