Пирожки по Гречески

Тиропитакья - это слоенные пирожки! Их готовят с разными начинками, с сыром, мясом, овощами. Хочу поделиться с Вами рецептом пирожков с начинкой из мяса. Разморозить тесто Фило, разрезать вдоль на полоски шириной 7 см. Каждую полоску смазать маслом, положить на край ложку начинки и завернуть пирожки в плотные треугольники, как пеленают ребеночка!) Обжарить в хорошо разогретом масле, на среднем огне с двух сторон. Готовые Тиропитакья выложить на бумажное полотенце, для удаления лишнего масла! Подать горячими с соусом Цацики Начинка: 500 фарша обжарать до готовности с резаным луком, добавить соль, перец чили по вкусу. Использовать когда полностью остынет!