Домашний Гамбургер

Булочку подогреть на сковородке, лук, соленые огурцы, ломтик сыра, кусочек обжаренного бекона, соуса и самое главное котлета... весь секрет в котлете, она из рубленого мяса, говядина, не жирная, без добавок... ни какой булки, яйца, только фарш... лучше из тонкого края... и фарш нужно как можно меньше теребить или мешать... сформировали котлету и охладили ее немного в холодильнике... а потом на гриль решетку, и не надо ее ворочать... она вначале прилипнет, но когда зарумянется то все будет окей..