Зимний гриб

Опенок зимний (Flammulina velutipes). Другие названия: ФЛАМУЛИНА БАРХАТИСТАЯ, ЗИМНИЙ ГРИБ. На этот раз самая настоящая Фламулина бархатистая, в отличие от более редкой бархатистоножковой http://club.foto.ru/gallery/photos/2213810 Так что возвращаю ссылку на описание этого вида обратно http://mycoweb.narod.ru/fungi/Flammulina_velutipes.html Растет: с самого конца августа до декабря (массовое плодоношение со второй половины сентября до конца октября) в лиственных и смешанных лесах на мертвой древесине и живых ослабленных деревьях лиственных пород (осина, ива, тополь, вяз, реже липа, береза, клен), в садах и парках, группой-пучком, не редко, ежегодно. При мягкой зиме может появиться в длительную оттепель (более 5 дней с температурой около 5 градусов), после заморозков и морозов, иногда единичными экземплярами в майское С-похолодание или даже в конце июня в G-похолодание. Культивируется во многих странах, особенно в Японии Cъедобный гриб (4 категории) Употребление: вкусный съедобный гриб (4 категории), используется свежим (отваривание около 20 минут), маринованным и соленым. У молодых грибов обрезают темную часть ножки, у старых собирают только шляпки. В вареном виде остается скользким, что не всем нравится. Заморозки переносит хорошо, не теряя своих вкусовых качеств, поэтому можно собирать мороженный и оттаявший Снят 12 октября в Московской области. Можно раскрыть.