Последние летние

Опёнок летний (лат. Kuehneromyces mutabilis) — съедобный гриб семейства Строфариевые. Всегда считаю удачей найти пенек или трухлявое дерево с выводком таких опят. Обычно идут они в суп. Бульон получается наваристым и сладковатым. И очень они выручают, когда других грибов мало или совсем нет. Вот тут они же, выросшие посередине этого же бревна [url=http://album.foto.ru/photos/or/163163/3329164.jpg][img]http://album.foto.ru/photos/sm/163163/3329164.jpg[/img][/url] http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9E%D0%BF%D1%91%D0%BD%D0%BE%D0%BA_%D0%BB%D0%B5%D1%82%D0%BD%D0%B8%D0%B9 Экология и распространение -------------------------- Опёнок летний растет густыми колониями на гнилой древесине или на повреждённых живых деревьях. Предпочитает лиственные породы, в горах встречается на елях. Широко распространён в лиственных и смешанных лесах северного умеренного климата, в засушливых районах встречается реже. Сезон: с апреля по ноябрь, в мягком климате может встречаться почти круглый год. Сходные виды ------------ Опёнок летний можно спутать с опасным ядовитым грибом галериной окаймлённой (Galerina marginata). Галерины отличаются несколько меньшими размерами и не чешуйчатой, а волокнистой поверхностью нижней части ножки. http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%B0_%D0%BE%D0%BA%D0%B0%D0%B9%D0%BC%D0%BB%D1%91%D0%BD%D0%BD%D0%B0%D1%8F Несъедобные или слабо ядовитые ложные опята рода Гифолома (Hypholoma) не имеют кольца на ножке. Пищевые качества ---------------- Съедобный гриб, годится для употребления в свежем виде и для маринования. Во многих странах выращивается в промышленном масштабе. http://mycoweb.narod.ru/fungi/Kuehneromyces_mutabilis.html Снято 6 октября в Московской области. Можно раскрыть.