Купаты.
Комментарий автора:
Купаты – одно из традиционных блюд грузинской кухни, которое давно вышло за пределы Кавказа и стало любимым у самых разных народов. Так называются сочные, сытные, жирные колбаски в натуральной оболочке. Обычно они довольно щедро сдабриваются специями и луком, после чего отвариваются или, чаще всего, обжариваются. Лучшее сопровождение для этого кушанья – терпкое вино или острый соус (например, ткемали или любой другой, который принято подавать к мясу).
Комментарии
Комментариев нет