Дерева и травы

Гравилат речной (лат. Geum rivale L. ) Многолетнее растение "рода Гравилат семейства Розовые, встречается в Евразии и Северной Америке. Гравилат речной даёт пчёлам пыльцу. При благоприятных условиях хорошо выделяет нектар. Вместе с другими растениями обеспечивает раннелетний поддерживающий медосбор. Корневища содержат ароматическую горечь и употребляются как пряная приправа к пище, заменяя гвоздику. Листья съедобны, пригодны для приготовления салатов, супов и пюре. Корневища используют для отдушки в ликёрном и пивоваренном производстве. В народной медицине отвар корневищ употребляли как тонизирующее средство после тяжёлых заболеваний, при бессоннице, мигрени, цинге, аллергии, укусах ядовитых змей и др." из Википедии )