Кленовый сироп
Комментарий автора:
В штате Вермонт сейчас период добычи кленового сока.
Из сока методом упаривания получают кленовый сироп.
Процесс происходит в специальных sugarhouse, где стоит
выпариватель. В зависимости от количества упаренной
воды, сироп бывает разных оттенков и густоты. Из около
200 литров сока получают приблизительно 4 литра сиропа.
На фото конечный продукт, достаточно светлый.
Комментарии
Комментариев нет