Грибы и Миксомицеты
Комментарий автора:
.
Интересно, почему этому роду такое название дали ?
Говорушка оранжевая Clitocybe aurantiaca.
Снята 22 октября 2011 года в еловом лесу.
В этом году в первый раз обратил на них внимание, потому что довольно много попалось в ельнике. Теперь вот знаю, что это за гриб :). Может быть, в следующий раз и рискну собрать и попробовать... А может, и нет ;).
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Clitocybe_aurantiaca.html
Обитание: с начала августа до конца октября (массово с середины августа до последней декады сентября) в хвойных и смешанных лесах, на почве, подстилке, во мху, на гниющей древесине сосны и около нее, одиночно и группами, не часто, ежегодно
Малоизвестный съедобный гриб низкого качества, используется свежим (отваривание 15-20 минут), маринованным. Собирают только шляпки молодых грибов, ножки жесткие, а старые шляпки совсем безвкусные, ватно-резинистые. Иногда имеют неприятный привкус от сосновой древесины.
Комментарии
Комментариев нет