Кактусы

В Израиле плоды кактуса "Опунция"называют "цабар", продают их во всех супермаркетах и на рынках. Известно, что в них большое содержание витамина С. В основном, едят их в сыром виде,но еще существует достаточное кол-во рецептов варенья, компотов и сиропов с использованием этих плодов. В Израиле опунцию чаще всего включают в состав противовоспалительн­ых натуральных препаратов, улучшающих работу предстательной железы и мочевого пузыря (Maxima-5, Optima). Однако, спектр лечебных возможностей опунции гораздо более широк. Она применяется в комплексном лечении ожирения, гипертонии, сахарного диабета, язвенной болезни желудка и гастрита, болезней печени, запоров. Опунция способствует снижению холестерола и триглицеридов, что является необходимым для лечения и профилактики заболеваний сердца. Наконец, на основе сока опунции изготавливают лосьоны, применяющиеся при дерматитах, солнечных ожогах и кожной сыпи.