Я думаю имеет смысл определится с уровнем слушателей мастер класса (семинара) т.к. у одних, может быть минимальный опыт работы в студии, им нужны элементарные сведения об оборудовании, световых схемах и т.п. каких то ньюансов, они скорее всего не заметят и не поймут и в данном случае, к преподавателю минимальные требования. В другом случае, если у слушателей уже имеется опыт работы в студии, то вряд ли им будет интересено слушать о каких то элементарных вещах и важнее будут какие то ньюансы в работе со светом, с моделью, постобработка и т.п. уже не все равно кого, а определенного мастера, работы которого они уже знают... Вам, с учетом вашего уровня, я думаю, имеет смысл проводить семинары второго типа.
А по опыту участия в семинарах ( ИМХО естественно): лучше сделать семинар подороже, но с меньшим количеством участников, максимум 6-8 иначе затруднено непосредственное общение; и может быть имеет смысл, разделить семинар на две части с промежутком примерно в неделю, для переваривания полученной информации и самостоятельной съемки и на втором можно уже разбирать самостоятельные работы участников, ну и + допустим постобработка картчек ..
ps : мне бы интересно было бы поучавствовать в вашем семинаре :)
pps : а в каком городе планируется проведение семинара?