Выведена формула идеально приготовленного чая

Оптимальное время приготовления чая – 2 минуты, идеальное количество молока на одну чашку – 10 мл. Нужной температуры в 60 градусов чай достигает через шесть минут после приготовления, но настоящим любителям древнего напитка рекомендуется подождать 17 минут и 30 секунд, когда его температура упадет до 45 градусов, и только тогда приступать к чаепитию.

В оригинале формула идеального чая выглядит так: ПЧ + (H2O температуры 100 градусов) 2 мин ВЗ + М (10 мл) 6 мин ВЗ = ИЧ (при ОТ 60 градусов). В данном случае, ПЧ – это пакетик чая, ВЗ – время заварки, М – молоко, ИЧ – идеальный чай, ОТ – оптимальная температура.

http://www.vesti.ru/doc.html?id=484235&cid=520

кинул пакет, залил кипятком, появился цвет, выкинул пакет, добавил сахар, и холодной воды - вот идеальный рецепт чая утром, кто со мной поспорит получит кипятком в лицо )))))

Цитата:

от: Аццкая_белка
кинул пакет, залил кипятком, появился цвет, выкинул пакет, добавил сахар, и холодной воды - вот идеальный рецепт чая утром, кто со мной поспорит получит кипятком в лицо )))))

Не-а ! 2\3 чашки заварки + 1\3 сливки,и никакого сахара !

я иногда молоко добавляю, на с сахаром.
и кстате, когда завариваешь кидаешь сахар, и потом вечером пьешь он вкусный, а если потом сахар добавить, то не вкусный.
вот такая странность.

я летом завариваю утром зеленый чай 2-3 литра с пяти заварок и пью весь день

Всё это бесполезно Нормального чая в продаже нет, только пыль или щепки непонятного свойства. Мне как-то зимой привезли чай из Тибета - ЭТО ЧАЙ!!! НАСТОЯЩИЙ!!! С ним не нужно проводить никаких извращенческих манипуляций - просто заварил в чашке, слил, а потом заварил второй раз. Чел поедет туда снова только перед Новым годом, но он уже знает, что в качестве подарка я от него буду ждать только чай :)

Английские учёные опять отожгли...
Лучше бы формулу варки яйца всмятку открыли.

не знаю. я и сам привозил и мне привозили. Чай бывает разный и у нас есть хороший только надо уметь выбирать - я люблю натуральный вкус и запах , без добавок. И еще, чай должен быть свежим.. китайцы знают в этом толк....как немцы в пиве.... дрянь не покупают и старье выливают

китайцы знают толк в приготовлении червей.

Цитата:

от: Аццкая_белка
китайцы знают толк в приготовлении червей.

"давно сидят" (с)
есть чай от глотка крышу сносит, но дорого

Цитата:

от:ОрЁл
Оптимальное время приготовления чая – 2 минуты, идеальное количество молока на одну чашку – 10 мл. Нужной температуры в 60 градусов чай достигает через шесть минут после приготовления, но настоящим любителям древнего напитка рекомендуется подождать 17 минут и 30 секунд, когда его температура упадет до 45 градусов, и только тогда приступать к чаепитию.

В оригинале формула идеального чая выглядит так: ПЧ + (H2O температуры 100 градусов) 2 мин ВЗ + М (10 мл) 6 мин ВЗ = ИЧ (при ОТ 60 градусов). В данном случае, ПЧ – это пакетик чая, ВЗ – время заварки, М – молоко, ИЧ – идеальный чай, ОТ – оптимальная температура.

http://www.vesti.ru/doc.html?id=484235&cid=520

Подробнее

Какой нафиг ПЧ???

Какая разница как заваривать, сколько секунд ждать и сколько молока наливать, если завариваете бумажный пакетик с чайной пылью - отходами чайного производства, сдобренные крахмалом в качестве клея.


ПЧ - это чайный доширак.

Цитата:

от: Vlad40
...просто заварил в чашке, слил, а потом заварил второй раз...

Это как раз и надо делать с любым чаем.
Вторая заварка - правильная.
Первой - чай просто ополаскивается и раскрывается.
А тот отстой, что в пакетиках продают, заодно от ароматизаторов и красителей промывается.
Хоть не такая отрава получится.

Цитата:

от: OperLV

ПЧ - это чайный доширак.

согласен. галина бланка

Цитата:

от: Аццкая_белка
кинул пакет, залил кипятком, появился цвет, выкинул пакет, добавил сахар, и холодной воды - вот идеальный рецепт чая утром, кто со мной поспорит получит кипятком в лицо )))))

Да кто будет спорить!? :D
По такой методе получаете прикольную сладкую крашеную водичку :)

Цитата:

от: Vlad40
Всё это бесполезно - просто заварил в чашке, слил, а потом заварил второй раз. :)

+1 и третий и пятый можно

Цитата:

от: ОрЁл
+1 и третий и пятый можно

:D
Хороший можно.
Но чёрный чай как то на третий раз уже не то.
Для меня. А вот зелёный и пяток раз заваривать можно.
И нафиг сахар - и так вкуснотища. Особенно в жару.

И ГЛАВНОЕ!
Вода! Фильтровать ОЧЕНЬ рекомендуется.
И греть - НЕ КИПЯТИТЬ до начала кипения, как первые пузырьки пошли, так и хватит.
Лучше в стеклянном чайнике.
Хотя на работе электрочайник BRAUN, пластиковый, но видимо фирма рулит - воду не портит. Да и воду не перегревает, очень быстро отключается, она только успевает закипеть.

А как делать чефир? Есть же у нас ребята с уголовным прошлым?! Расскажте!

Цитата:

от: OperLV

И ГЛАВНОЕ!
Вода! Фильтровать ОЧЕНЬ рекомендуется

А вот с водой-то как раз проблема... Если на севере столицы в чайниках накипь не образуется и через 2-3 года, то на юге уже через месяц чайник нужно отчищать от камней - очень жёсткая вода. Опять-таки - хлорка! Через неё вообще весь вкус портится. Единственный выход - покупать артезианскую воду. Сахар я, кстати, с чаем где-то уже лет 20 не пью. Сначала из-за дефицита сахара (помните, талоны на сахар?), а потом уже по "религиозным" причинам - чай действительно не нуждается в подсластителях. Ароматизированные чаи с сахаром - это вообще смесь одеколона с формалином в одном флаконе. Другое дело чай с натуральными добавками - его можно пить (тоже без сахара) не опасаясь за своё здоровье.

Цитата:

от: int2eh
А как делать чефир? Есть же у нас ребята с уголовным прошлым?! Расскажте!

Точно также, как в детстве делал наверно каждый ребёнок, заваривая в первый раз чай

Цитата:

от: Vlad40
Точно также, как в детстве делал наверно каждый ребёнок, заваривая в первый раз чай

Вот... :) уже один уголовник/головорез вычислился/нарисовался на Форуме!!! Если что, то Вы, Vlad40, впишетесь за меня в драке?!