Ну, в большинстве случаев таки можно указать, на глянцевую или матовую бумагу нужно печатать. :) Хотя есть, конечно, и миниляпы, вывешивающие таблички типа "сегодня бумага глянцевая". :)
Если серьезно, то я сталкивался когда-то с конторой, которая в двух местах на одной улице держала два минилаба, в одной печатали на бумагу от кодак, в другой - от фуджи. При сдаче заказа можно было написать в примечания, что хочу то-то, и такие заказы при необходимости относились в соседний филиал. Сейчас этой конторы уже нет...
