
/?&day=29&month=12&year=2010&sort=date&next_photo_id=1692570&prev_photo_id=1692568 ;)
от:ди
Сань привет...Глянул Ёлки !!! добрая детская комедь ...эпизод с узбеком в макдональдсе понравился...и с загадыванием желания неплохо но предсказуемо..Пля пермяки дыбилы. :D .я ж 5 лет там провёл..таким же былПодробнее
от:Valery Shpa
Превед!
Подробнее
от: Aleksei
Давно мы не радовали вас новыми рецептами,но тут праздники на носу :D так что саб бог велел,итак.....
Ростбиф с ананасом и клубничным соусом!!!
не пугайтесь :D блюдо очень просто готовится.
Нам понадобятся следующие продукты-
вырезка говяжья,красное вино,свежий ананас,замороженая клубника,пару веточек свежего тимьяна и размарина(я не знаю где вы возьмёте но у нас в горшочке растёт :D )можно купить в сельвере,не острая горчица,соль перец по вкусу.
натираем говядину горчицой(в нашем случае горчица с семечками)
на большом огне, слегка до образования корочки обжариваем говядину на сковороде
на сковороде солим и перчим
растилаем на столе фольгу,кладём на неё пару веточек тимьяна и размарина,сверху на него кладём мясо
заворачиваем и отправляем в разогретую до 220 градусов духовку примерно на 30-40 минут в зависимости от размера куска мяса(мы делали на 3 порции примерно 600 грам мяса)
чтобы мясо не пересушилось сажаем возле духовки точьнейший цифроаналоговый градусниктаймер :D
заранее приготовим гарнир,гарнир будет простой но очень хитро поданый,варим картошку(будем делать пюре)пюре делаем чуть плотнее чем обычно,в разваренную картошку бросаем кусочек масла,наливаем немного горячих сливок,сыпем чуть чуть сушоного чеснока(чесночная приправа) и разбиваем одно яйцо(количество зависит от количества порций)толкём толокушкой и всё взбиваем венчиком
а тем временем пока мясо томится в духовке под присмотром Главного повара :D займёмся соусом
наливаем в ковшик(в нашем случае порция маленькая,то подошла турка) красное сухое вино(грамм 100)
добовляем примерно чайную ложку соевого соуса,примерно чайную ложку мёда и горсть замороженых клубничек(пару ягодок надо оставить для украшения)ставим на плиту,доводим до кипения и на медленном огне увариваем примерно до половины обьёма,пробуем соус,он должен быть кислосладким,если не так до добовляем немного мёда(зависит от кислости вина и от кислости клубники) или соевого соуса если не хватает соли
когда наш соус упарится до половины,разминаем клубнику блендером
примерно через 30-40 минут наше мясо готово,окуратно выливаем выделившейся сок из мяса в наш соус
бросаем в соус пару оставшихся ягодок(количество ягодок зависит от числа порций) доводим до кипения и соус готов!!!!
мясо освобождаем от фольги и ставим в духовку на 5-8 минут чтобы покрылось корочькой,а пюре напихиваем в кондитерский конверт и на протвинь выстланый бумагой для выпечки выдавливаем красивые розочки и посыпаем их панировочными сухарями
как только поставили мясо в духовку без фольги для образования вкусной корочки то сразу же туда ставим протвинь с нашими розочками из пюре
перед подачей блюда жарим ананас
на тарелку кладём жареный ананас
на него кладём отрезаный кусок говядины
рядышком кладём наше запечонное пюрешко
на вершинку мяско кладём клубничку и поливаем соусом
и получаем быстро приготовленное (47 минут) и очень вкусное и красивое блюдо :D
а холодное оно ещё вкуснее чем горячее 8O ежели приготовить чуть больше чем будет гостей то мяско порезать и укласть канапешками ананас и сверху мяско,и полить это всё соусом
Всех С Наступающим Новым Годом!!! и Всем Приятного Апетита!!!!Подробнее
от:Wildog
но... жизнь продолжается!
всех маниаков с наступающим Новым годом!![]()
![]()
![]()
Саня, скажи честно... ты бы хотел с такой девушкой?![]()
![]()
хотя нет, считай ты не слышал этого вопроса...
Подробнее
от: Wildog
хм... какой то некрасивый у нее низ.
от: Wildog
хм... какой то некрасивый у нее низ.
от:Wildog
но... жизнь продолжается!
всех маниаков с наступающим Новым годом!![]()
![]()
![]()
Саня, скажи честно... ты бы хотел с такой девушкой?![]()
![]()
хотя нет, считай ты не слышал этого вопроса...
Подробнее
от: Wildog
хм... какой то некрасивый у нее низ.
от: ди
Тут версия возникла,что низ у нее не красивый потому что она на олене сидит а олень на 21волге ,помнится,баальшой был
от: ди
Тут версия возникла,что низ у нее не красивый потому что она на олене сидит а олень на 21волге , помнится,баальшой был
от: Canon_5D
Я не очень понимаю что можно делать с такой дефачкой ... э-ээээ .... в смысле куда ....
от: Canon_5D
зато какой верх ....
от: Alex Walker
Всем превед!